Benjamin Longuet

Un immense merci à Benjamin et à toute son équipe pour cette prestation exceptionnelle lors de notre mariage au chateau de gondole le 25 juillet dernier! Du vin d'honneur jusqu'au dessert, tout a été absolument parfait. Nous nous sommes régalés, et nos invités n'ont fait que des compliments sur la qualité des plats. Mention spéciale au magret de canard accompagné de sa sauce japonisante, qui a fait l'unanimité et restera un merveilleux souvenir de notre mariage ! Au-delà de la cuisine, le service était irréprochable. Les serveuses et les serveurs ont été d'une gentillesse, d'une disponibilité et d'un professionnalisme remarquables. Malgré des conditions météorologiques compliquées au moment du vin d'honneur, toute l'équipe a su s'adapter avec le sourire et dans la bonne humeur, sans que cela n'impacte la qualité de la prestation. Benjamin est un véritable passionné, à l'écoute et très attentif aux envies des mariés. Il s'adapte à chaque demande et a largement contribué à faire de notre mariage une journée inoubliable. Nous recommandons sans la moindre hésitation. Encore un immense merci à toute l'équipe !

Meilleur traiteur d’Auvergne! Nous avons fait appel à Benjamin pour notre mariage qui s’est déroulé au Château de Chignat le 11 juillet dernier. Ce qui nous à immédiatement séduit : sa carte avec des produits locaux et le fait que cela ne soit pas une grosse structure. Benjamin fait en effet un seul mariage par week-end. Benjamin nous a accompagné pendant toute la préparation de notre mariage, que cela soit pour les dégustations ou l’élaboration du menu. Il a été également de précieux conseils pour l’organisation du Jour-J. Et en parlant du Jour-J : cela a été parfait. De nombreux convives habitués des mariages nous ont dit que c’était le meilleur mariage qu’ils avaient fait en termes de nourriture. Mentions spéciales pour l’atelier croque-monsieur pendant le cocktail qui a remporté tout les suffrages et le canard lors du repas. La cuisson (et ce n’est pas forcément évidemment d’avoir une belle cuisson pour 150 personnes) et la sauce qui accompagnait étaient incroyables!!! Et attention très touchante qui démontre du professionnalisme du Benjamin : il avait chargé ses serveurs de venir nous apporter des pièces pendant le cocktail!! Je ne peux que vous le recommander et si nous devons faire appel à un traiteur pour d’autres prestations (anniversaires, baptêmes) nous ferons appel à Benjamin les yeux fermés. Merci pour tout!

Un grand merci à Benjamin pour la qualité de sa prestation lors de notre mariage. Tout était parfait, nous avons eu que des compliments de la part des invités. Benjamin est très accueillant, à l’écoute et très professionnel. Nous le recommandons vivement.

Un immense merci à Benjamin pour son travail exceptionnel. Du vin d’honneur jusqu’au repas, tout était parfaitement maîtrisé : des plats délicieux, une présentation soignée et une équipe d’une grande gentillesse. Nos invités se sont régalés et nous n’avons eu que des compliments. Benjamin a été à l’écoute, rassurant et ultra professionnel du début à la fin. Un traiteur en or que nous recommandons les yeux fermés !

Nous avons eu la chance de faire appel à Benjamin pour notre mariage, et nous ne pouvions pas rêver mieux ! Il a assuré le welcome dinner du vendredi soir, le vin d’honneur et le dîner du mariage : tout était absolument délicieux et nos invités se sont régalés. Benjamin est non seulement un excellent professionnel, mais aussi une personne adorable. Sa gentillesse et son amour pour les gens se ressentent dans chaque détail. Nous avons particulièrement apprécié sa flexibilité et son écoute : il a répondu à toutes nos attentes, notamment en proposant des options halal pour nos invités, et s’est adapté avec une grande souplesse aux horaires le jour J. Le service était impeccable, les mets raffinés et parfaitement réalisés. Un immense merci à Benjamin d’avoir contribué à rendre notre mariage magique. Si vous cherchez un traiteur passionné, fiable et talentueux, nous vous le recommandons les yeux fermés !

Nous avons fait appel à Benjamin Traiteur pour notre mariage, et nous n’aurions pas pu rêver mieux ! Benjamin propose une cuisine française raffinée, généreuse et pleine de goût, élaborée avec des produits frais et de grande qualité. Tout ce que nous avions adoré lors de la dégustation s’est retrouvé dans l’assiette le jour J. Mention spéciale aux assiettes parfaitement dressées et aux cuissons maîtrisées ! Mais au-delà de la qualité des plats, c’est l’implication de Benjamin qui nous a particulièrement touchés. Il ne prend qu’un seul mariage à la fois, ce qui lui permet d’être entièrement disponible et à l’écoute. Il s’est vraiment adapté à notre projet avec beaucoup de professionnalisme et de bienveillance. Le service a été impeccable, fluide et souriant – une super équipe qui a contribué à la sérénité de notre journée. Cerise sur le gâteau : Benjamin a travaillé en parfaite coordination avec son frère, qui était notre DJ. Une complicité naturelle entre eux, et une ambiance incroyable tout au long de la soirée ! Nous recommandons Benjamin Traiteur les yeux fermés : un vrai coup de cœur, aussi bien pour son talent que pour son engagement. Il a contribué à faire de notre mariage une journée à la fois belle, gourmande et parfaitement orchestrée.

Nous nous sommes régalés !!! En plus d’être un bon traiteur, benjamin est à l’écoute, présent sur ces mariages et se souci de nous. En tant que mariée nous n’avons jamais eu le verre vide et les mains vident lors du vin d’honneur. Son équipe a été au petit soin. Je recommande vivement !!! Merci encore pour votre travail

Benjamin et son équipe sont tout simplement exceptionnels. Quel confort d’avoir en tant que traiteur une personne aussi professionnelle : dès que nous avions un problème ou un doute Benjamin était disponible, à l’écoute et toujours avec une solution ! Et que dire de la nourriture le jour J ? Un délice ! Nous avons opté pour le magret de canard : une cuisson parfaite et ce pour nos 90 convives ! De la qualité, de la quantité et un service (vin d’honneur et repas) remarquable ! Mille mercis Benjamin et votre équipe d’avoir participé et fait en sorte que cette journée soit si parfaite ! Julie et Maxime

Nous avons fait appel a Benjamin pour notre mariage, ce que nous avons aimé chez lui, c'est qu'il ne fait qu'un mariage par week-end et il est donc totalement dédié à votre repas. La cuisine a été apprécié de tous, il a su s'adapter au fur et à mesure de notre préparation du mariage et des changements que nous avons demandé. Très professionnels, lui et son équipe ont su pallier très rapidement aux moindres petits problèmes le jour J.

J'ai eu l'occasion (le privilège !) de manger le repas de Benjamin traiteur lors d'un mariage où j'étais prestataire, je ne peux recommander. Les mariés etaient ravie, je l'étais également nosu avons très bien mangé !