BOC[off]

Nelly et l'équipe de Bocoff ont été absolument formidables du début à la fin. L'organisation a été minutieuse, réfléchie et véritablement collaborative : ensemble, nous avons élaboré un plan traiteur complet pour notre mariage sur plusieurs jours, ajusté les quantités en fonction du nombre d'invités et géré avec fluidité nos choix d'alcool, de vins et d'accords mets-vins. Nelly a fait preuve d'une grande flexibilité et a été très à l'écoute de nos idées. Son équipe a pris en compte les cocktails que nous souhaitions servir et nous a même aidés à préparer des amuse-gueules traditionnels hongkongais pour la fin de soirée, ce qui a rendu la célébration particulièrement personnelle. Le déroulement du week-end de mariage a été exceptionnel. Chaque membre de l'équipe de Nelly a été aimable, sympathique et professionnel. Un grand merci à l'équipe de barmans, si chaleureuse et avenante ! Nous avons eu une conversation très agréable sur les cocktails et ils ont contribué à créer une ambiance des plus festives. Nos invités ont adoré la pizza et les accompagnements du premier soir. Plusieurs personnes ont même affirmé que les croissants servis le matin du mariage étaient les meilleurs qu'elles aient mangés pendant tout leur séjour en France ! Le cocktail après la cérémonie était également fantastique : les amuse-bouches ont été très appréciés et le bar à huîtres a été un véritable point fort. Pour le dîner de mariage, les escargots et le cabillaud ont été nos préférés, et je suis sûre que beaucoup de nos invités ont partagé cet avis. L’énorme gâteau aux fraises a également constitué un final parfait et mémorable. Le dernier jour, tous les sandwichs ont été dévorés, preuve indéniable du plaisir gustatif de chacun. Merci à Nelly et à toute son équipe d’avoir contribué à rendre notre mariage si spécial. Nous vous souhaitons beaucoup de succès, notamment pour l’ouverture prochaine de votre nouveau restaurant à Paris.

Super gentil ! Quantités oks :)