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CQIA. (Traiteur et fabricant de tourne broche)

Traiteur · Alixan (26)

4,9 59 avis Google Ouvert
CQIA. (Traiteur et fabricant de tourne broche) — Traiteur

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À propos de CQIA. (Traiteur et fabricant de tourne broche)

CQIA. (Traiteur et fabricant de tourne broche) est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Alixan (26300). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 12:00
Mardi 09:00 – 12:00
Mercredi 09:00 – 12:00
Jeudi 09:00 – 12:00
Vendredi 09:00 – 12:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (59)

Avis Google
4,9
59 avis
5★56
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3★1
2★0
1★0
M
Martial Leon Google

Bonjour, Je tenais à vous remercier sincèrement pour le repas de notre mariage. Le gratin dauphinois ainsi que le jambon cuit à la broche étaient absolument délicieux. Tous nos convives ont été unanimes : ils se sont régalés et nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité du repas. Votre professionnalisme et votre savoir-faire ont largement contribué à la réussite de cette magnifique journée. Un grand merci à vous et à votre équipe pour votre travail, votre gentillesse et votre implication. Au plaisir de faire de nouveau appel à vous. Bien cordialement, Martial et Laurie

Réponse du professionnel : bonjour Laurie et Martial, c'est un retour magnifique que vous me faites, mais vous le méritez +++, votre gentillesse, votre empathie pour les invités, et votre calme malgré une chaleur accablante, chapeau !. mais entouré de rugbyman, il ne fallait pas faillir, sinon j'aurai pût finir sur la broche, qui sait, dès fois qu'ils aient encore un creux, mais non , ouf ! après tout celà, bonne réussite à vous deux, et restez ainsi surtout. amicalement. Thierry
B
BUFF DJ Google

Très belle rencontre lors d’un événement en commun. Service professionnel et de grande qualité. La viande était parfaitement cuite, tendre et savoureuse, et les accompagnements également. Très convivial. Je crois que les invités ont tous apprécié le repas et l’animation autour du tournebroche. Je recommande vivement Thierry pour tout type d’événement !

Réponse du professionnel : bonjour BUFF DEEJAY, il y en a beaucoup qui tapent dans les gamelles ,lui voulait juste y gouter pour donner le rythme, ce qui fût fait, qué calor !. le ton était donné, des mariés hyper sympa, les invités ont fait le reste, c'était super. de la musique, de l'animation, et un ventre bien rempli après coup, chapeau l'artiste. au plaisir de se retrouver, le monde est petit. Thierry.
C
Claire Daumas Google

Nous avons fait appel à Thierry dans le cadre d'un évènement entre amis et nous n'avons pas été déçues! Les saucisses apéritives étaient, d'après certains invités les meilleures qu'ils aient jamais mangées. L'agneau et le gratin dauphinois n'étaient pas en reste. Pour les végétariens, les légumes à la broche étaient savoureux. Nous vous recommandons chaleureusement CQIA. tout cela avec humour et second degré. Prenez garde au bisou de la pieuvre, cela peut surprendre !

Réponse du professionnel : bonjour Marie Clémence et Claire, personnes charmantes et accueillantes, domaine de Lastic se prêtant à merveille pour parfaire les week end de retrouvailles, et en plus le beau temps. j'ai apprécié l'attention portée par beaucoup tout au long de la cuisson, et leurs sourires réjouis après la première bouchée, pas de blablas, c'est bon !. quand au bisou ou baiser de la pieuvre, le plus dur, c'est de trouver la pieuvre, à suivre. encore merci pour votre super soirée. Thierry.
D
Delphine Mougel Google

Quel régal de rentrer de balade et d'être accueillis par une bonne odeur et de gouter directement des petits morceaux de peau de cochons bien grillée ! Thierry sait mettre l'eau à la bouche de ses convives ! Et le repas tient ses promesses ! Les plats de gratins ont vite disparus. Pour notre week-end entre amis, nous avons fait appel à Thierry pour un porcelet, des gratins et 10 poulets pour le lendemain, directement au gîte. Merci beaucoup Thierry pour ta passion !

Réponse du professionnel : bonjour Delphine, déjà le cadre est planté, Préfolet, c'est beau et bien équipé, et l'ambiance formée par votre groupe était en adéquation avec le lieux, même si le temps laissait à désirer, rien de mieux pour aiguiser l'appétit . Bien vendu bien salivé, bien apprécié, parfait. au plaisir peut-être.
S
Steph Lopez Google

Merci à M. Bouzigues d'avoir régalés nos convives lors de notre mariage du 23 mai 2026. L'avis de mes hôtes est général, les saucisses étaient délicieuses, les viandes et les gratins étaient cuits à la perfection. Je recommande vivement

Réponse du professionnel : bonjour Valérie et Stéphane, un mariage, un acte qui doit rester gravé, le repas que vous aviez pu gouter en échantillon a conquit tous les participants, très intrigués par les capacités de cuisson et la qualité des mets, ils ont fait l'animation et les en remercie. très belle nouvelle vie par votre union.
C
Coralie GAILLARD Google

Tres jolie trouvaille pour notre double anniversaire. Nous recommandons vivement la cuisson de l'agneau à la broche et son incontournable gratin dauphinois. Vous verrez on a juste envie d'en réclamer encore un morceau. On se dit à bientôt, tout le monde était satisfait merci encore.

Réponse du professionnel : bonjour Mme GAILLARD, le stress retombé, et surtout l'attente de partager cet échantillon gouté il y a un an, vous avez enfin pût fêter ces deux anniversaires, et régaler tous vos convives, avec en prime votre sourire , une très bonne ambiance , et des personnes pleines d'attention. Merci pour cette soirée.
L
Lorenzo Marie-Cécile Google

Merci à Thierry de nous avoir régalés à l'occasion de notre mariage ! L'agneau était de qualité et d'un élevage local et réputé. Thierry partage volontiers sa passion en racontant son expérience et en associant les convives aux différentes étapes de la cuisson. Nous recommandons vivement CQIA.

Réponse du professionnel : bonjour aux jeunes mariés, j'aime à revenir dans certains lieux, avec des personnes différentes, mais toujours avec un bon appétit, l'air des plateaux ardéchois doit avoir une bonne incidence !. au plaisir de se revoir .
f
florian breynat Google

Très belle trouvaille, nous avons engagé Thierry pour le baptême de nos filles, nos 50 convives ont tous été ravi de la sympathie de ce cher monsieur et ce sont tous régalés, que ça soit sur le gratin dauphinois, le Porcelet, le jambon braisé et bien sûr les grosses saucisses aux herbes pour l’apéro sans parler des Saucisson et de la caillette. Nous sommes ravis d’avoir mangé du local. Encore un grand merci Pour cette super prestation. Nous recommandons chaudement !

Réponse du professionnel : bonjour la famille BREYNAT, je vous remercie de toute l'attention qu'on porté vos convives et vous même à la cuisson, des questions par centaines, et l'attente du second tour des saucisses de la charcuterie de Charpey, bien chaude et cuites à point, un apéritif campagnard simple et gouteux, une sangria au top, merci à vous tous, même si la toute petite baptisée avait beaucoup de chagrin ce dimanche. Certains semblent prêts à vouloir recommencer, n'attendez pas trop !!. Au plaisir de se revoir.
L
Lydie LEMOINE Google

Nous fêtions l’anniversaire entre 3 amis de 80 ans. Nous avons fait appel à CQIA. M.Bouzigues. Nous avons été enchanté par sa prestation. Que ce soit la qualité des produits, leur présentation, le service , ce fût parfait. Et cerise sur le gateau, le côté convivial de M.Bouzigues, sa gentillesse fût un plus pour l’événement. Nous vous le recommandons vivement. L.Lemoine ainsi que Michèle et Antoine.

Réponse du professionnel : Bonjour Mme LEMOINE, vous avez apprécié, j'ai essayé de réconcilier certains avec l'agneau, pas gagné, mais je que j'ai aimé par dessus tout, c'était d'être le "gamin" de l'assemblée, avec mes 64 ans !!!. Bravo à Antoine pour son limoncello, et à tous pour votre joie de vivre et de porter fièrement ces années. Au plaisir peut être .
M
Mylène Andret Google

Merci Thierry pour votre méchoui d'agneau et de porcelet qui ont régalé nos invités avec une cuisson et une qualité exceptionnelle. Merci de nous avoir rappeler nos souvenirs d'enfances de nos méchouis familiaux d'autrefois. A bientôt.

Réponse du professionnel : bonjour Mme ANDRET, heureux tout comme vous de ces anniversaires, et ravi de l'attention qu'ont porté les invités à la cuisson simple et rapide, et surtout gouteuse, au point de rajeunir toute l'assemblée même si certains n'étaient pas âgés. le bonheur, c'est parfois une simple odeur, une saveur, des bonnes viandes, et une famille qui sait apprécier le moment . Bravo pour le tout fait maison de l'apéritif !. bonne continuation . Thierry.
A
Adrien B. Google

Un grand merci à Thierry pour avoir régalé tout le monde lors de notre mariage ! La viande était cuite à la perfection, le gratin dauphinois absolument délicieux, et mention spéciale pour les saucisses grillées à l’apéro qui ont fait un carton ! Le repas a fait l’unanimité : les invités se sont même resservis, c’est dire ! Tout s’est déroulé dans la bonne humeur et avec beaucoup de professionnalisme. Un traiteur au top, qu’on recommande les yeux fermés !

Réponse du professionnel : bonjour les jeunes mariés, vous avez rayonné tout au long de cette soirée, et le petit coup de clochette magique, qui à précipité vers le repas les retardataires, même le DJ ne s'y attendait pas !. quand au gratins dauphinois, certains revenaient et ne demandaient que du gratin, même si le poulet a eu un succès énorme. j'ai accompagné votre dynamique, et vous souhaite une excellente continuation. Thierry.
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Loren M Google

Nous avons choisi de l'agneau et du gratin dauphinois pour notre mariage la prestation était parfaite ! Nous avions déjà goûté alors nous savions déjà que c'était excellent 😉 Tous les convives ont adoré le repas, j'ai même entendu dire que certain était aller négocier la recette ! Une viande exquise et un gratin dauphinois à tomber par terre mais également une personne fort sympathique et toujours de bonne humeur. Merci beaucoup d'avoir contribuer à cette journée si importante pour nous 🙂

Réponse du professionnel : bonjour les jeunes mariés, participer à votre bonheur était un plaisir, un bon moment de partage et de très bonne humeur, des personnes intéressées par la cuisson et des yeux qui brillaient à l'idée de ce qui les attendait, ils n'ont pas été déçus ! Merci pour toute la gentillesse que vous avez su partager avec émotion et attention. bonne continuation.
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valérie chailley Google

Magnifique soirée du 13 juillet, sublimée par un méchoui d'agneau cuit à point accompagné de son gratin dauphinois. Tous les convives se sont régalés, même ceux qui ne sont pas de grands amateurs de mouton. La qualité de la viande, la cuisson réalisée avec amour par le chef, en font un mets d'exception. Et n'oubliez pas de commander des saucisses aux herbes pour l'apéritif. Une merveille incontournable. Un grand merci pour cette très belle prestation. Du grand art !

Réponse du professionnel : bonjour Mme CHAILLEY, certains matins sont plus doux que d'autres, surtout quand un repas si simple en apparence est aussi bien résumé, et même les plus gourmands n'ont pas réussi à tout finir, tant mieux pour la cuisine du lendemain. Heureusement, des personnes hautes en reconnaissance, il en est encore. Mille merci.
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Nicolas MARION Google

J'ai fait appel aux services de CQIA pour une fête d'anniversaire d'environ 40 convives. Nous avions demandé un porcelet cuit à la broche accompagné de gratins dauphinois. Nous avons aussi fait cuire des saucisses d'herbes et de Toulouse pour l'apéro. Nous n'avons vraiment pas été déçu. La viande était délicieuse et cuite à la perfection. Le gratin et sa recette assez "typique" était bon lui aussi. Monsieur Bouzigues nous a offert une prestation de passionné et le résultat est là. tout le monde s'est régalé.

Réponse du professionnel : bonjour les cinquantenaires, chaude journée par le temps et l'émotion qui se sont dégagés tout au long de la cuisson et du repas, la surprise du croustillant des saucisses, le reste, vous l'avez déjà cité. Pour certains, un petit bout de poulet aurait été une friandise, qu'on se le dise !. merci pour m'avoir invité à partager le repas du début à la fin. Au plaisir de se revoir.
g
guylouis francois Google

Nous avons organisé notre mariage avec un superbe méchoui réalisé par Thierry. Nous étions 70 et tout à été vraiment très bien. Porcelet agneau et saucisse aux herbes ont été dévoré avec le plus grand des plaisirs par tous les invités. Les gratins étaient vraiment délicieux. Le grill est vraiment top et donne un superbe goût au viandes mais aussi au gratin. En plus ça fait une très belle animation que les plus gourmands ne lacheron pas de la journée. Un grand merci a Thierry pour cette superbe prestation qui nous a vraiment fait plaisir. Allez y les yeux fermés pour tous vos évènements.

Réponse du professionnel : bonjour Mr FRANCOIS, merci de votre attention, mais tout ceci grâce aussi à Mr GUENOT Damien, sommelier conseil, qui a mis tout son savoir pour créer l'osmose entre les vins et plats servis, de l'apéritif au dessert. un superbe mariage que tous garderont en mémoire.