Hayraud Hervé - Traiteur

Nos avons fait confiance à Mr Hayraud pour notre mariage et tout a été absolument parfait ! Les quantités étaient très généreuse et la présentation sublimes. Au-delà de la qualité exceptionnelle, le service a été d'une fluidité remarquable. L'ensemble de l'équipe était d'une grande gentillesse, parfaitement coordonnée et toujours à l'écoute. Elle a su s'adapter à nos demandes et à l'organisation de la journée avec beaucoup de justesse et de professionnalisme. Nous avons que des bons retours de nos invités ! Un immense merci à toute l'équipe de Mr Hayraud, et lui même, pour avoir contribué à rendre notre mariage inoubliable !

J'ai participé au repas des anciens à Satolas ce 15 novembre. Un grand merci ! le repas était de grande qualité. Tout le personnel de service, très attentif et efficace. Le top 👍

Nous avons pris Monsieur Hayraud pour notre mariage de ce week-end. Et cela a été formidable. Nous étions 90 et je n'ai pas eut un seul "je n'ai pas aimé ça", mes invités ont été unanime sur la qualité et l'excellence de la nourriture du début de l'apéro jusqu'au buffet de dessert. Toute l'équipe que ce soit en salle ou en cuisine a été super professionnelle et super réceptive à toutes nos petites demandes au cours de la soirée alors merci. Merci monsieur Hayraud et votre équipe, mon mari et moi n'avons pas de mot assez fort pour vous exprimer notre reconnaissance. Nous ne manquerons pas de vous recommander et n'hésiteront pas à refaire appel à vous si nécessaire. Bonne continuation ☺️

Nous avons fait appel à hervé hayraud traiteur pour notre mariage et tout était absolument parfait ! Les plats étaient délicieux, joliment présentés et servis avec le sourire. Nos invités se sont régalés du début à la fin. L’équipe a été à l’écoute, disponible et très professionnelle tout au long de la préparation et le jour J. Un immense merci pour votre gentillesse et votre savoir-faire.

Une réception de qualité en soirée pour 61 retraités : cocktail dînatoire, atelier découpe, pièces chaudes, buffet d'animation plat principal et gâteaux : les mets, la présentation et le service tout fut parfait.

Nous avons eu la chance de travailler avec M. Hayraud pour notre mariage, et tout a été parfait du début à la fin. Que ce soit pour l’accompagnement dans le choix des menus, la dégustation ou encore la prestation le jour J, nous n’avons rien à redire sur son professionnalisme. En ce qui concerne le service, il a été irréprochable : discret, attentif et toujours à nos petits soins. La quantité comme la qualité étaient au rendez-vous : tout était délicieux et nos invités n’ont eu que des compliments à faire. Vous pouvez y aller les yeux fermés, nous recommandons à 100 % ! Un grand merci pour votre travail et votre implication.

Un traiteur absolument exceptionnel ! Chaque plat, du vin d’honneur au dessert, a été un vrai régal et a conquis tous nos invités. L’équipe, serveurs et cuisiniers, est adorable, professionnelle et attentionnée, ce qui a rendu notre mariage encore plus agréable. Un service impeccable et des saveurs délicieuses : je recommande Traiteur Hayraud les yeux fermés !

Hervé et sont équipes à réaliser les trois repas de notre mariage ! Samedi midi apéro dinatoire (plateau de charcuteries, pizzas, quiche, pain surprise et toast variées et pour finir galettes au sucre) un vrai régal et très bien servi ! Samedi soir le repas du mariage …. Cocktail dans la cour du domaine avec de multiple atelier (foie gras poêlé, découpe du jambon cru et du saumon fumée, brochette de viande, cambas flamber, toast verrine etc…) mais le mieux ces les cuisseaux de veau sauce romarin qui sont dans la rôtissoire installé dans la cour du domaine à cuire lentement depuis le début d’après-midi accompagne d’un flan poire épinard et un buffet de dessert formidable qui a ravi tout le monde. Une petite gratiné pour nous redonner des forces au milieu de la nuit. Et dimanche a midi viande froid avec des salade (je vous conseil la salade mandarine crevette). Bref un repas de mariage formidablement succulant et raffiner. Mais surtout un grand merci pour avoir réaliser toutes nos exigences (et ont en avaient) Mais aussi la superbe pièce montée que nous souhaitions. Nous te remercions encore toi et ton équipe qui avait contribuer à la réussite et au bon déroulement de notre mariage. SYLVIE & LIONEL