La broche d'autrefois

Je vous le conseille vivement. Nous avions fait appel aux services de Lionel pour notre fête de PACs. Le cochon de lait était super, on a en eu bien assez 😛 Et le gratin dauphinois un délice 👏 A refaire pour d'autres occasions ! Alexis & Marie

Excellente prestation lors du mariage de ma fille. Le porcelet était succulent ainsi que l'accompagnement. Personnel agréable et bienveillant. Merci pour tout.

Nous avons pris ce traiteur pour un double anniversaire; nous en sommes enchantés, tous les plats étaient de très bonnes qualités. On reviendra vers lui si besoin!!!

A l'occasion de ma soiree d'anniversaire nous avons particulièrement apprécié la prestation .Le porcelet grillé à la broche était excellent, les invités étaient ravis d'assister à la cuisson sur place, même en plein mois de janvier !! Le service impeccable, la disponibilité de Lionel Lebrat ont largement contribué à la réussite de la soirée. Un grand merci à lui !

Impeccable ! Nous avons fait appel à Lionel pour notre repas de mariage et c’était excellent ! Tous les invités ont dit la même chose… Nous nous sommes régalés avec l’animation des brochettes de canard, le cochon à la broche, les légumes… tout était délicieux. En plus de tout ça, Lionel est très gentil, accessible et professionnel. J’ai hâte d’organiser une autre fête pour pouvoir déguster à nouveau ses préparations ! ☺️

Nous avons contacté Lionel pour notre mariage un peu en dernière minute, il a été d'un précieux conseil. Il nous a préparé toasts et cochon accompagné d'un gratin dauphinois,le tout délicieux. Nos invités se sont régalés. Un grand merci 🙏et bravo pour votre professionnalisme. 👍👍

La régalade! Merci à la broche d’autrefois A l’occasion de la fête d’anniversaire de ma fille Un gratin dauphinois crémeux à souhait Et une épaule d’agneau dorée et fondante à la fois ! Un vrai régal ☺️🤗 Je le recommande vivement !!! Vous pouvez y commander les yeux fermés.

Un grand merci à Mr Lebrat pour une prestation parfaite et surtout pour son écoute attentive car je souffre d'allergies severs il a su me faire oublier ce désagrément en me préparent un repas adaptée similaire aux autres convives ne changez rien 👍

Pour le repas du baptême de notre enfant, nous avons fait appel aux services de la broches d'autrefois pour un cochon grillé accompagné d'une poêlée provençale et de sa sauce forestière. La livraison et le retour ont été très bien planifié et le repas a été très apprécié par tout les convives. Nous recommandons ses services sans aucun doute.

Je mets 5 étoiles sans hésiter. Le repas a été juste excellent et Lionel très sympathique et professionnel. Tous nos convives se sont régalés et nous encore pluss. Les parts sont généreuse. Excellent rapport qualité prix. Je recommande ce traiteur . N'hésitez surtout pas de faire appel à lui

Merci pour ce délicieux repas ! Mon mari a organisé une fête surprise pour mes 30 ans et Lionel a été extrêmement souple et arrangeant pour que tout soit prêt sans que je me doute de quoi que ce soit ! Le gratin dauphinois était à tomber par terre, très fondant et la viande de porc excellente ! Et les quantités sont très généreuses. C'est la 2e fois qu'on sollicite Lionel et on n'hésitera pas à réitérer :)

Nous avons fait appel à Lionel Lebrat pour un anniversaire surprise et n'avons eu que des compliments quant à la qualité du délicieux repas. De plus, les échanges éraient très faciles et agréables. A recommander ! Merci à lui.

Des salades aux desserts en passant par les quiches, tous les convives ont salué la cuisine de Lionel: un délice, des saveurs fines !

Nous avons fait appel à Lionnel pour notre mariage est nous avons été plus que satisfait, apéritif délicieux avec une animation culinaire qui a ravi nos invités ! Pour le plat, un porcelet tendre accompagné d’un gratin dauphinois et d’un flan de légumes ainsi qu’une sauce parfaitement réussie !! Pour clôturer le repas, les fromages sec servi sur des plateaux en ardoise. Je recommande les yeux fermés, pour son professionnalisme, et pour la qualité des produits.

Traiteur parfait pour notre mariage ! Il nous a fait un porcelet à la broche avec du gratin dauphinois et une sauce forestière et nous avons très très bien mangé, c'était excellent et copieux! Merci aussi pour votre gentillesse et pour la gestion de l'organisation

Nous avons contacté Lionel pour notre mariage. Il nous a préparé de délicieux plateaux apéritif et magnifique cochon à la broche accompagné de gratin dauphinois et flan de carotte. Tous nos invités ont adoré. Lionel est très sympathique et serviable. Un vrai professionnel. Nous recommandons à 100%.

Nous avons contacté Lionel de "La broche d'autrefois" car nous avons invité une trentaine d'amis pour fêter notre mariage. Ils se sont régalés avec le porcelet et le gratin qui étaient bien chauds et fondants après réception des plats. Ils ont également adoré les plats froids ainsi que le brownie et la tarte aux poires. La communication et les conseils de Lionel nous ont bien aidé à choisir la prestation la plus appropriée et nous recommandons sans hésiter La Broche D'autrefois pour vos événements ! Merci encore

Nous avons fait appel à M Lebrat pour un anniversaire de mariage. le cochon de lait était absolument délicieux. Nous vous le recommandons.

Nous avons confiés notre mariage a Lionel Lebrat et nous avons été ravis. A la prise de contact la communication est très bien passée, et il nous a donné de très bons conseils et nous a conseillé des personnes pour le service qui ont également été parfaites. Mr Lebrat est resté disponible tout le long, et le jour J nous n'avons eu que des compliments des invités ! Nous avons tout adoré, les planchas, les bouchées cocktails, le cochon avec les accompagnements (pommes grenailles et ratatouille), ainsi que le fromage. N'hésitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Merci encore a Mr Lebrat pour sa prestation

Personne très professionnelle, très sympathique, à l écoute des clients. Pour notre part nous avons pris un cochon à la broche, repas divin avec les accompagnements. Je recommande sans hésiter pour vos festivités ou autres.

N'hésitez pas une seconde à faire appel à Lionel! Nous avons fait appel à la broche d'autrefois pour le repas de notre mariage. Nous en somment ravis! Tout les invités se sont régaler et nous on félicité plusieurs fois pour le repas. Cochon à la broche, gratin dauphinois et légumes à la provençale, avec plateau de fromage. Le repas était excellent, et que dire de Lionel, il est plus que sympathique, d'une gentillesse, et un professionnalisme incroyable! Très réactive il nous a aidé sur bon nombre de choses qui n'était pas de son ressort. Un grand merci à vous on vous recommande sans hésiter!

Nous avons fait appel à Mr Lebrat pour notre mariage et se fut une grande réussite. Nous avions choisi un bar à jus et une plancha de la mer pour notre vin d'honneur qui ont plus que ravis les convives. Le repas , les plateaux de fromages et même le buffet du lendemain de notre mariage tout était parfait. Lionel est de bons conseils et très à l'écoute. Merci encore pour votre prestation.

Prestation pour l’apéritif :supers bouchées cocktail notamment demi sphère foie gras laqué grany smith ou le tartare de daurade vinaigrette ponzu, excellents! Plateau de charcuterie très bien garni, bon , viande froide très bien . Et en plus de nous être régalés , je remercie Lionel Lebrat pour son écoute, sa disponibilité . Professionnel à recommander!

Un repas de mariage apprécié par TOUS les invités ; la viande délicieuse et tendre . Le bar à jus de fruit: exquis et tout le monde s'est régalé avec la planche Tere et mer . Pas de stress , tout était prêt à l'heure .

Nous avions pris les services de Lionel pour le mariage de notre fils. Il a été d’une grande disponibilité pour répondre à nos nombreuses questions pour la préparation et le déroulement de la soirée. Le repas était excellent ( agneau, gratin dauphinois, flan de légumes et fromage). Tout le monde s’est régalé ! De plus, il est d’une grande gentillesse, très agréable, discret et très efficace. Nous recommandons sans réserve : La Broche d’Autrefois !

Une présentation de très grande qualité avec la formule viande rôtie à la boche que nous a proposée Lionel. D'un grand professionnalisme, il a assuré un moment culinaire très apprécié de nos convives et qui restera gravé dans les mémoires ! Un grand merci pour cette prestation. Daniel & Eléonore

Nous avons fait appel à mr Lebrat pour le baptême de notre fille , et je ne peux que le recommander à 100%. Rapidité de réponses , conseils sur le choix du menu , qualité des plats proposés ! Tout le monde s’est régalé. Merci à vous d’avoir contribué à la réussite de cette journée.

Pour tous vos événements je recommande ! Un délice cochon à la broche sauce forestière gratin dauphinois très qualitatif et goûtu avec le sourire et le professionnalisme au top ! 👍

J’ai fait appel à « La broche d’autrefois » pour une réunion de famille et j’en suis ravie : contact facile, traiteur à l’écoute, disponible et de bon conseil. Aucune fausse note le jour J ! Grande ponctualité, discrétion. Plats livrés chauds et maintenus en température en amont de la chaîne de service. Une viande excellente ! Idem pour les accompagnements, gratin dauphinois et sauce aux champignons. Repas apprécié par tous les convives (30 personnes). Très bonne prestation avec des produits locaux irréprochables. Un traiteur à recommander sans hésitation !

Je ne peux que recommander. Un repas délicieux, un accompagnement au top. Un traiteur présent pour nous aider au long de la soirée, vraiment une très bonne expérience. Merci de nous avoir aidé à rendre notre repas de mariage parfait.

Nous avons fait appel à "La broche d'autrefois" pour un séminaire d'entreprise et avons été enchantés par les prestations : disponibilité, conseil, qualité, produits frais, professionnalisme... La cuisson à la broche apporte un côté convivial à l'évènement. Nous recommandons !

Le choix de ce traiteur pour notre mariage a été un franc succès auprès de nos invités. La viande comme les accompagnements sont un régal! Mr Lebrat est disponible et de bons conseils. À tenter les yeux fermés!

Parfait !!! Traiteur pour notre mariage, on ne pouvait pas demander mieux. Un rapport qualité-prix imbattable. Lionel était toujours disponible pour répondre à nos questions lors de la préparation, il nous a même donné de précieux conseils. Le jour J, le porcelet à la broche a été à la fois une super animation et un régal pour les papilles. Nous avions pris le gratin dauphinois en accompagnement qui a été un grand succès auprès de nos invités. Nous recommendons à 100% que ce soit pour la qualité/quantité de nourriture ou le professionnalisme et la gentillesse de Lionel. Merci pour tout.

Dommage il n'y a que 5 étoiles mais il en mériterait le double. Traiteur pour mon mariage je n'ai reçu que des compliments de la part de nos invités. Une viande cuite à la broche tendre et fondante en bouche des pommes de terre divine et une ratatouille du tonnerre. Et pour sublimer tout cela une personne attentive , discrète et généreuse. Merci Mr Lebrat

Excellent repas. Merci pour le moment, convivial, serviable. Les portions sont généreuses, la prestation excellente. Encore merci pour votre simplicité et gentillesse. Un excellent repas, tous les invités ont salué la prestation. Nous recommandons sans hésitation.

Un vrai chef! Viande tendre à souhait, sauce délicieuse, accompagnement a point. Nous et nos invités nous sommes véritablement régalés! Plusieurs sont allés se resservir par gourmandise car les portions sont généreuses🤤 Il a également proposés d excellents plats aux végétariens qui n ont pas été déçu et se sont regalés.Leurs plats faisait vraiment envie et Lionel lebrat s est même adaptés aux goûts de chacun! De plus, nous saluons sa sympathie, son professionnalisme et sa serviabilité car il n a pas hésité à proposer son aide aux serveurs et a rendre service. Nous recommandons fortement ses services si vous voulez proposer un repas de qualité a vos invités. les notre sont des bons vivants et de fins gourmets et ils nous en parlerons longtemps!

Excellente adresse que je vous recommande. Mr Lebrat a été de bon conseil sur les plats et le bon nombre de parts à prévoir en fonction du nombre d'adultes et d'enfants au repas. La livraison est arrivée à l'heure prévue, dans des caissons isothermes. Tous les plats livrés étaient de très bonne qualité. Ce sont les flans de légumes (potimarron et épinards) qui ont eu le plus de succès auprès de nos invités. Merci encore Mr Lebrat.

Merci! Merci d'avoir fais de notre repas de mariage une réussite ! J'ai attendu 1 semaine avant de vous laisser un avis afin d'avoir un retour de nos invités et a l'unanimité tout le monde a aimer! Du cochon de lait, au paupiètes de poulet, au champignons, au flan de légume, au gratin dauphinois tout était un régal ! Je tiens à souligner que nous avons pris option terre plancha pour l'apéritif, c'était convivial et délicieux également tout le monde a adoré ! Merci pour vos conseil et pour votre gentillesse, nous reviendrons vers vous sans hésiter pour un évènement, y compris notre entourage qui nous ont demander vos coordonnées. On parlera de vous sans hésiter.Merci Amicalement Rebecca et Romain

Je recommande totalement ce traiteur. Sa prestation lors de notre mariage a été appréciée par tous les invités. Personne disponible qui fait en sorte que tout se passe bien. Merci et bonne continuation.

Je recommande ce traiteur !! Personne très sympathique et à l'écoute. Repas super bon et la préparation à la broche est sympa à regarder. Mes invités ont adorés et appréciés le repas.