Maison Ramel

Service efficace et non intrusif. Petits fours chauds ou froids appétissants et gustatifs. Le foie gras poêlé exceptionnel. Salle conviviale.

Lieu tres agréable, et toujours avec de la très bonne cuisine raffinée

Super service nourriture excellente et Jordan a été incroyable (offrez lui une prime)

Un immense merci à Maison Ramel, à Dole, qui s’est occupée du vin d’honneur, du repas ainsi que de la pièce montée pour notre mariage qui a eu lieu au Château de Clairvans le 8 Novembre 2025. Tout a été absolument parfait, à la hauteur de leur excellente réputation. Chaque plat était délicieux, le service impeccable, et nos invités ont été unanimes ! Malgré le fait que nous n’avions pas pu faire de dégustation en amont, nous leur avons fait confiance… et nous avons été totalement conquis. Un sans-faute du début à la fin. Nous recommandons les yeux fermés !

Excellent traiteur, très organisé, vous pouvez compter sur eux pour vos événements (notamment mariage)

Découverte cet endroit lors d'un passage à Dole. Je me suis régalée d'une délicieuse souris d'agneau. Personnel prévenant et à l'écoute. Merci pour tout.

Dans le cadre des portes ouvertes de mon entreprise, nous avons choisi ce traiteur pour des pièces de cocktails et ce fut une grande réussite. Equipe soucieuse du détails proposant un large choix et s'adaptant à notre demande, organisation impeccable, rapport qualité/prix excellent, livraison également et surtout les produits étaient très bons ! Je recommande sincèrement ce traiteur pour vos évènements. Encore MERCI

Lamentable. La parti traiteur bien mais les serveurs une catastrophe ils m ont ruiné ma soirée. Pleintes des invités du côté très désagréable des serveuses . Dressage des desserts sur plats en salles devant les invités .destruction de la pièce montée pour servir aucune organisation .j ai vu même une serveuse manger qq choses.tres pressé de partir bref je ne recommande pas .je me suis retrouvé a 3h du matin en robe de mariée a faire la vaisselle.

Nous y allons tous les ans quand nous nous arrêtons à Dole, et à chaque fois, nous ne sommes pas déçus un plaisir pour les yeux et pour nos papilles

Nous avons fait appel à la Maison Ramel pour notre mariage au château de Loulans (70) le 6 septembre 2025. Le vin d’honneur était exceptionnel ! Il y avait un choix phénoménal de petits fours et autres amuse-bouches sur leur carte, c’est ce qui nous avait plu dès le début des préparatifs. Nous avions pu en goûter quelques uns, ainsi que de nombreux mets, lors de la dégustation organisée au Carré Gourmand à Dole. Tous nos invités ont eu un coup de cœur pour le Bar à Comté ! Nous également, en tant que franc-comtois grands fans de ce fromage… 🧀 Le repas était exquis (entrée chaude, trou jurassien et plat - desserts avec un autre prestataire, nous concernant) et le personnel de service très professionnel !!! Nous recommandons vivement ce traiteur pour votre mariage, vous ne serez absolument pas déçu! Tout est créé sur mesure avec Mme Bersot et très bien organisé du début à la fin.

Des plats succulents, Un service parfait, Des gens à l'écoute en cas de problème, extrêmement professionnels et efficace, En bref, un établissement parfaitement parfait. Nous n'etions pas inquiet de la qualité de la prestation mais ne pensions pas pouvoir prétendre à une telle prestation pour ce tarif. Notre repas a été magique. Mille merci !

Plusieurs formules, bon rapport qualité prix service et accueil au top

Nous avons assisté ce week-end à un mariage où la maison Ramel était le traiteur et tout etait parfait, la qualité, la quantité ainsi que le sourire et le professionnalisme des serveuses... Un des meilleurs traiteurs testés jusqu'à présent..Merci

Un grand merci à Maison Ramel pour son professionnalisme et sa gentillesse à l'occasion de notre mariage. Madame BERSOT et Madame FLUCHOT/RAMEL nous ont donné de nombreux conseils et nous ont accompagnés tout au long de nos préparatifs. Maison Ramel s'adapte aux demandes et les préparations culinaires sont excellentes. Nous nous sommes régalés et nous avons eu d'excellents retours de nos invités. L'équipe du service était également très professionnelle. Un grand merci à vous !

Petit mariage parfait on s est régalé merci pour les conseils et le professionnalisme, votre gentillesse , je recommande +++

Prestation au top pour notre mariage! Pauline nous a accompagnés tout au long des préparatifs jusqu'au jour J. De très bons conseils, et très arrangeante! Plats raffinés et quantités parfaites - c'était parfait!

Nous avons fait appel à Ramel pour notre mariage (vin d'honneur, dîner et brunch du lendemain). Tout le monde s'est régalé et le service était très pro. Merci à Pauline et Mathilde pour leur gentillesse et leur accompagnement. On recommande chaudement.

L'excellence avec des entrées aux desserts, des produits, des préparations magnifiques, délicieuses et originales : une référence qui se perpétue, succès mérité !

Restaurant agréable pour la pause déjeuner durant sa journée de travail, prix raisonnable, bonne qualité des plats du jour. Le service aussi est agréable. Je recommande

Nous avons fait appel à la maison Ramel pour notre mariage qui a eu lieu le 7 septembre 2024. Nous avons été conquis par les propositions, nous avons pu définir notre menu lors de la soirée dégustation qui était organisée. Les convives furent ravi, l'équipe chargée du service était très professionnelle et d'une bonne humeur à toute épreuve. Merci à Pauline qui nous a accompagné tout au long du processus, son professionnalisme, sa réactivité et ses propositions d'adaptation ont été très appréciée. Finalement, la maison Ramel était un des traiteur qui proposait les prix les plus attractifs dans la région et cela n'était pas au détriment de la qualité. Nous recommandons sans réserve la maison Ramel pour l'organisation de vos événements.

Nous avons fait appel à la Maison Ramel pour notre mariage, et nous avons été parfaitement satisfaits ! Ils sont facilement joignables, disponibles et à l'écoute, et très bien organisés. Nos invités ont beaucoup apprécié le repas et le cocktail, et l'équipe de service a vraiment été au top le jour j. Nous leur avons fait entièrement confiance et nous n'avons pas regretté ! Isabelle et Martin

Un très bon choix pour vos papilles. Le repas a ete saluer par l’ensemble des convives ainsi que la gentillesses et le professionnalisme de l’équipe de services. Un très bon contact du début à la fin et un concept pour choisir le repas inédit et vraiment génial. Pour tout vos événements, nous les recommandons fortement ! Loïc et Valentine

Merci à Ramel et tout particulièrement Mathide pour nous avoir accompagné sur notre mariage. La nourriture était délicieuse et magnifiquement présentée. Tous nos invités ont adoré. L'équipe a été professionnelle et attentive. Nous avons particulièrement apprécié les conseils qu’ils ont pu nous fournir sur l’organisation et la soirée de dégustation qui nous a permis de découvrir les plats. Nous recommandons vivement leurs services. Jenn et Fred les mariés du 27.04.2024

Nous avons choisi la maison Ramel pour notre mariage qui s'est tenu le 25 mai dernier. Que dire à part que tout était parfait, de l'apéritif au dessert. Tout nos invités se sont régalé et n'ont fait que complimenter le repas et la maison Ramel. Notre mariage fut réussi aussi en grosse parti grâce à eux. Nous avions eu à faire à Madame Bersot et cette personne est au top. Toujours à l'écoute, d'une grande gentillesse et toujours de très bon conseil. Elle nous a organisé le repas au petit oignons et tout était parfait et délicieux. Je recommande à 200% la maison Ramel, pour vos événements faites appel à eux sans hésiter, allez-y les yeux fermés. Merci encore à eux et à Madame Bersot sans qui cet événement n'aurait pas eu le même succès.

Nous avons collaboré avec Maison Ramel pour notre mariage et sommes 100% satisfaits de la prestation. Les interlocuteurs sont efficaces et à l'écoute. Tout est très bien géré. Les pièces apéritives ainsi que le dîner ont été très appréciés par nos convives, tant dans les saveurs que dans la présentation. Le rapport qualité/prix est très bien. Nous recommandons vivement.

Nous avons travaillé avec la Maison Ramel pour notre mariage grâce à notre wedding planner "Alison - Un mariage à votre image" qui nous a mis en contact avec eux. Le contact avec eux fût excellent. Ils furent à l'écoute de nos envies et développèrent un menu entièrement végétarien selon notre demande. Le service le jour du mariage fût excellent. Les serveurs étaient très amicaux, disponibles et réactifs. Le repas fût délicieux et à la hauteur de nos attentes. Il a comblé tous les invités ! Nous vous recommandons vivement ce traiteur ! Merci encore à eux !

Un grand merci à la maison Ramel , qui nous a préparé le repas pour 39 convives, 4 menus différents , de l entrée au dessert tout a été parfait pour le reveillon de Noël de notre grande famille .Ce fût un régal pour tous.Très bonne adresse ! 4 soeurs Salery, Roy,Jacquot-Franon,Neret.

Pour notre mariage. Bons conseils et pas de déception sur le goût. C'est copieux le rapport qualité prix est bon. On ne leur à rien demandé d'extraordinaire pour limiter les risques, ça a payé. J'étais sceptique car extrêmement exigeant et absolument pas convaincu par leur resto que je considère assez moyen. La partie traiteur est top, ça reste un traiteur mais c'est largement mangeable même pour les hautes exigences comme moi. J'avoue que c'est bon.

Nous avons choisi la maison Ramel comme traiteur pour notre mariage (fin septembre) et nous sommes RAVIS de notre choix ! Sur le plan organisation : tout était "carré" et cela était extrêmement rassurant car nous avions le sentiment d'être en présence de professionnels qui connaissent leur métier ! Nous avons eu des bons conseils sur la composition du repas, le planning de la journée et autre ! Le mode d'organisation de la dégustation est génial : on peut "voir" les plats dans une belle mise en scène et goûter à énormément de choses ! A chaque demande, le devis était modifié rapidement. Sur le plan gustatif : tout était à la hauteur de nos attentes. Nous avions choisi du canard pour notre plat principal et ce n'est pas une viande "facile" niveau cuisson mais elle était nickel ! Nos invités se sont régalés avec le bar à comté, le vin d'honneur dans son ensemble puis le repas ! Je recommande LARGEMENT ! (photos réalisées par Sonia Blanc)

Excellent rapport Q/P pour leurs formules. Le café gourmand est exceptionnel. Le service est agréable et rapide. Dommage qu'ils ne soient pas ouverts le soir mais ça s'explique, le restaurant étant à l'écart du centre de Dole

Un restaurant très agréable avec des serveurs incroyables, un cuisto avec une technique de cuisson plus que génial ! Les plats arrivent très rapidements et excellent avec un menu qui varie chaque jour et reste toujours aussi bon !!! Le restaurant et très beau et il possède un buffet à volonté ÉNORME. Il y a une grande disponibilité de place dans tout le restaurant enfin pour conclure c'est le restaurant du midi que tout le monde aimeraient !! Les 5 étoiles sont très sincères

Traiteur par lequel nous sommes passés pour notre mariage et ne cessons de partager notre satisfaction: repas de très bonne qualité, facilité des échanges, très bon rapport qualité/ prix,… nos invités ont été plus que ravis.

Plat savoureux....service sympa...thé gourmand correct mais moins varié et moins bon que d'habitude.

Très bonne prestation pour mon mariage, cuisine, service tout était PARFAIT. Je recommande les yeux fermés et nous y retournerons sans soucis.

Tres bon acceuil. Tres bonne organisation. La décoration est parfaite. Le service est tres sérieux et tres professionnel. Grace a la dégustation on a pu choisir le repas du mariage de nos enfants. De l apéritif au dessert tout est parfait.

C'est une excellente maison, fraîcheur, choix, qualité des produits. La pâtisserie est également délicieuse. Le personnel est très agréable. Je suis cliente depuis 6 ans et jamais déçue !! Bravo maison Ramel 👏🏻👏🏻

Nous vous remercions pour la qualité de votre en prestation, tout a été parfait : - de l'entrée au buffet de desserts, en passant par la caille désossée qui a été particulièrement appréciée par tous les convives 👌 - l'équipe de Pedro a été tout aussi remarquable au service et à la gestion de la soirée !

Nous avons fait appel à ce traiteur pour notre mariage dans le Jura. Nous sommes très satisfaits. Le repas etait vraiment très bon, tout nos invités ont été comblés. Le service également, on sent qu'ils sont bien organisés et ils ont à coeur de bien faire. Bref, allez y les yeux fermés pour votre mariage, c'est une valeur sure !!!

Superbe prestation pour le mariage de ma fille le 19 juin 2021 ! Cocktail et diner délicieux. L'équipe est très à l'écoute et les serveurs sont aux petits soins, souriants et discrets. Notre maitre d'hôtel Emmanuel a été parfait ! Encore un grand bravo à toute l'équipe !