Traiteur Charles

Prestation parfaite du début à la fin pour le baptême de notre fils. Dès le premier rendez-vous, Nicolas a su nous écouter, nous conseiller et nous rassurer. Sa promesse a été tenue à 100%, il s'est occupé de tout, nous avons pu profiter pleinement de notre journée. Au delà de la qualité exceptionnelle du repas, nous avons reçu de nombreux compliments de nos invités. Un grand merci d'avoir rendu ce moment encore plus beau que ce que nous imaginions. Nous recommandons les yeux fermés et ferons appel à eux sans hésiter pour nos prochains événements !

Nous avons fait appel à vos services pour notre mariage, et bien sûr tout etait parfait du début (vin d'honneur) jusqu'à la fin. Vous avais une équipe qui connais son travail et qui gère au top. Encore merci pour votre travail, vos services, votre efficacité et surtout vos talents culinaire 😉 Le repas à été délicieux tout le monde c'est régaler. Encore merci pour tout 👍

Un immense merci à toute l'équipe pour avoir sublimé notre mariage ! Du début à la fin, tout a été absolument parfait. Le vin d'honneur a fait l'unanimité auprès de nos invités... au point qu'il ne restait plus rien ! Tout était délicieux, varié, généreux et parfaitement présenté. Le repas a été exceptionnel. Le foie gras était un régal, la volaille farcie aux écrevisses accompagnée de son écrasé de pommes de terre était tout simplement divine, les fromages de notre région ont été très appréciés et les desserts... un pur bonheur ! Entre le chocolat praliné et la framboise vanille, nos invités ont eu bien du mal à choisir, et les retours ont été unanimes : c'était excellent. Nous souhaitons également remercier le maître d'hôtel et les serveuses, qui ont été remarquables tout au long de la journée. Toujours souriants, professionnels, attentifs et d'une grande gentillesse, ils ont largement contribué à la réussite de notre réception. Le service était fluide, discret et parfaitement orchestré. Nous n'avons reçu que des compliments de la part de nos invités, et nous partageons entièrement leur enthousiasme. Vous avez largement participé à faire de cette journée un moment inoubliable. Nous vous recommandons sans la moindre hésitation. Merci infiniment à toute votre équipe pour votre professionnalisme et la qualité exceptionnelle de votre prestation. Et vous savez à quoi on reconnaît un chef bienveillant ? Il vient trouvé une des mariées et lui proposer quelque chose à manger quand elle n'a pas le temps d'accéder au buffet. Merci encore. Caroline & Delphine

Lors de notre mariage, avec 250 convives au vin d'honneur et 160 au repas, on peut dire que l’équipe de Charles Traiteur a assuré. Tout était parfait, un repas d'exception, une équipe organisée et dynamique. Les convives continuent à nous faire des éloges sur le repas dont ils se souviendront longtemps. Merci d’avoir sublimer cette belle journée.

Un grand merci à toute l’équipe de M. CHARLES pour la préparation de notre soirée paella. Une soirée réussi dépend toujours d’une excellent traiteur, donc n’hésitez pas vous l’avez… il saura ravir vos convives des amuses bouches au dessert, aucun retour négatif. Merci à vous M. CHARLES et toute votre équipe pour votre professionnalisme, vos amabilité et votre générosité.

Nous avons pris Traiteur Charles pour notre mariage, rien a dire de plus que "parfait". Niveau choix dans la prestations, il y en a pour tous les goûts. Un élément qui nous a particulièrement surpris et touché lorsque nous avons rencontré Nicolas (le gérant) est son adaptabilité au menu en fonction des restrictions alimentaires de nos invités. Nous nous étions creusés la tête pour faire une proposition afin de s'adapter au mieux a ce qu'il propose et à nos convives (hallal, végétarien, allergie au fruit de mer ou au gluten). Et tous cela pour rien car Nicolas nous a dit qu'il s'adaptait au goût de chacun. Nous avions 95 convives et avons eu donc la chance d'avoir un menu pour les végétarien, pour ceux mangeant Hallal, pour les enfants, et ceux qui avaient des allergies. Bien que dans certains cas, les entrées ont pu etre mutualisées, cela fait tout de même un gros travail de gestion et de service à table. Pour notre part, nous avons choisis - une formule pour le vin d'honneur, les miniardises étaient succulente et raffinée. Un grand merci également d'avoir fait pour 1 personne intolérante au gluten de la nourriture exclusivement pour elle. Petite mention spéciale à l'atelier jambon du Morvan à la coupe. Il était succulent et tous les convives l'ont adorés. - une formule entrée (chaude), plat (chaud), fromage. La nourriture était succulente. Rien n'est laissé au hasard dans le dressage, l'assortiment des aliments et mon dieu, les sauces des plats étaient excellentes avec un goûts magnifiques. Tous nos invités étaient aux anges et nous ont même dis qu'ils s'étaient cru dans un grand restaurant. De plus, je tiens a préciser que l'équipe à gérer à la perfection. Que ce soit le maître d'hôtel qui à revue avec nous le déroulement de la soirée et qui a fait en sorte de respecter a la perfection nos demande qu'à l'équipe en cuisine ou au service qui était nickel. Servir 95 plats chaud sans attente c'est une vraie prouesse. Et encore une fois, c'est également un retour de nos convives qui eux aussi ont été impressionné par le service. En tous cas, nous avons tellement apprécié les membres et la cuisine de Traiteur Charles que nous ferons appel à lui pour d'autres occasions. Nous vous le recommandons fortement, vous avez avec Traiteur Charles, des personnes humaines au top et adorable et une cuisine délicieuse.

Nous tenions à remercier tout l’équipe de traiteur Charles suite à notre mariage. Du vin d’honneur au repas, tout était parfait. Les plats étaient tout simplement délicieux. Un grand bravo à notre maître d’hôtel Patrice qui a organisé la prestation d’une main de maître. Nous vous conseillons les yeux fermés traiteur Charles, encore merci pour tout !

Nous nous sommes mariés ce mois d’octobre et sommes très heureux d’avoir fait confiance à Traiteur Charles. Nourriture succulente, mention spéciale pour les escargots à l’epoisse qui étaient à la carte, mais aussi pour la soupe Thaïlandaise Tom Yum que Nicolas nous avait spécialement proposée. Mon épouse et moi souhaitions éviter un repas à table, et le traiteur s’est particulièrement bien adapté à nos envies en multipliant les ateliers pour un cocktail dînatoire réussi. Le personnel au service a été aussi particulièrement agréable et bienveillant. Traiteur Charles est un vrai artisan, plus à l’aise en cuisine que devant son écran. Et c’est très rassurant ! Le vin proposé était à un prix tout à fait correct. Merci :)

Nous avons fait appel à traiteur Charles pour notre mariage le 6 septembre 2025. Que dire de cette expérience? Parfaite ! Un repas incroyable du début à la fin, nos convives se sont régalés et nous aussi ! Nous avons été bien accompagnés dès le début, la communication est au top !

Nous avons fait appel à traiteur Charles pour notre mariage et franchement rien à redire tout était parfait du début à la fin , service impeccable maître d’hôtel au petit soin envers les mariés et d un grand professionnalisme , coté cuisine tout était très bon avec des produit goûteux du vin d honneur au dessert. Accueil à Liernais par Mathilde au top très à l écoute de ses clients . Ps:ne pas craindre le côté un peut direct du patron ! Je recommande à 100%