Traiteur Cheng Da

Super bon tofu artisanal mais le magasin n’est plus ouvert. Ou êtes vous passés ? 😱

Découvert dans mon quartier il y a plusieurs années maintenant, c'est clairement un incroyable magasin, enfin un fabricant. Du Tofu ultra frais sous toute ses formes, soyeux, ferme, frit, en nouilles, en cubes, et rien d'autre, à un prix tout aussi incroyable. Je sais qu'il en existe d'autres à Belleville, mais celui là est le plus proche de chez moi et une valeur sûre du quartier depuis au moins une décennie si ce n'est 2. Besoin de remplir une salade, un pic nic sur le canal , envie de cuisiner un plat Chinois ou asiatique, une soupe miso, un ramen, avec une matière première de qualité, fonce !

Vendeuse très gentille, je viens prendre du tofu fumé toutes les semaines, rien à redire

Tofu fait maison, géré par une petite dame tres gentille !

Mon nouveau spot préféré du quartier ❤️

Authentiques tofus comme les artisans tofus de Belleville. Pas cher, délicieux, fait maison par une dame qui travaille dur avec son mari

Meilleur tofu 💯% fait maison du quartier. La vendeuse est une professionnelle qui a exporté son savoir-faire depuis la Chine 🇨🇳 pour fournir des produits simples mais excellents. ✅ Vegan 🌿 ✅ Bon rapport qualité prix 💸 ✅ 💯% fait maison ✅ Pré-commande possible ⚠️ Paiements uniquement par espèces J'adore y passer pour acheter du tofu flan ❄️ (à découper et prêt à être servi), ou du tofu à cuire en soupe (fondue asiatique). Il y a également du tofu frit sous différentes formes (ce qui est parfait pour accompagner des légumes sautés ou être garni d'une farce). Mon option préférée reste le tofu mariné salé (sauce soja), qui est aussi bon cru que cuit !

Du tofu authentique, mais pas trop ferme. Vous avez le choix entre trois niveaux de fermeté, du tofu ferme idéal pour le tofu chanpuru au tofu fondant en bouche. Ils proposent également du tofu frit fin, en bouchées.