Traiteur L'evidence

Damien et toute l’équipe de L’Évidence Traiteur nous ont accompagnés et conseillés tout au long de l’organisation de notre mariage : du vin d'honneur au dîner, jusqu'à la soirée. Nous leur sommes particulièrement reconnaissants pour leur investissement. Leur expérience pour ce type d’événement a été un véritable atout pour nous. Côté cuisine, nous avions choisi le menu 'GOLD' : un vrai régal ! Nous n’avons eu que des retours positifs de la part de nos invités. Mention spéciale aux amuse-bouches du vin d’honneur, qui ont fait une très forte impression. Nous n’hésiterons pas à faire appel à cette merveilleuse équipe à la moindre occasion !

Un très grand merci au traiteur L'Evidence ! Tout était délicieux et le chef de salle a été parfait du début à la fin, et toujours avec le sourire. Cela fait plaisir d'être accompagné par des vrais pros, tout s'est déroulé de manière fluide. Merci encore !

Traiteur L'Évidence a véritablement été un maillon essentiel du succès de notre journée. Sa professionnalité et sa gentillesse ont été remarquables de bout en bout. Le vin d'honneur a littéralement conquis tous nos invités, qui n'ont pas tari d'éloges sur la qualité et la variété des mets proposés. Le repas était absolument à la hauteur de nos espérances les plus élevées. Chaque plat reflétait un savoir-faire culinaire et un sens du détail impressionnants. Les saveurs étaient raffinées, les présentations soignées, et l'équipe a fait preuve d'une attention constante envers nos convives. Le personnel a été aux petits soins, anticipant nos moindres besoins avec professionnalisme et sourire. Leur compétence s'est manifestée à chaque étape, de la préparation à la service, créant une ambiance chaleureuse et élégante qui a contribué au bonheur de notre journée. Nous recommandons chaudement ce traiteur à tous ceux qui recherchent bien plus qu'un simple service de restauration, mais une véritable expérience culinaire et humaine pour un événement d'exception.

Tout simplement exceptionnel ! C'est bon, c'est beau, ils sont très impliqués et professionnels, authentiques, transparents et honnêtes - des valeurs qui sont rares dans ce milieu du "business mariage". On a eu un vrai coup de coeur avec eux lors de notre premier contact téléphonique avec Damien : l'histoire de ces deux jeunes frères qui reprennent l'activité familiale en se concentrant sur des plats du terroir revisités et haut de gamme (mention spéciale à l'effiloché de taureau - exceptionnel). Ils connaissent leur métier, réinventent la prestation en y apportant authenticité et qualité, se déplacent chacun sur les mariages avec leurs équipes - et ça donne un rapport prix-prestations exceptionnel. Ils sont tellement bien que notre wedding planner Dimfeel Events (qui pourtant connaît l'ensemble des traiteurs de la région depuis plus de 10 ans) les a lui-même aussi retenus pour leur anniversaire de mariage ! En bref, une valeur sûre, vous pouvez y aller les yeux fermés. Encore merci Damien et Cédric pour votre gentillesse et votre accompagnement, bravo pour cette belle aventure entrepreunariale dont vous pouvez être fiers et merci d'avoir assuré une aussi belle prestation pour notre mariage.

Ce traiteur a su répondre à toutes nos questions et nous aider à trouver le menu parfait pour notre mariage. On a été impressionné par la réactivité et la gentillesse de toute l'équipe le jour de notre mariage. Nos invités n'arrêtent pas de me parler d'eux, de la qualité des produits, les goûts et encore une fois la gentillesse et le sérieux de l'équipe. Merci encore à vous d'avoir permit que ce moment soit parfait, on s'est tous régalés avec votre cuisine exceptionnelle. Merci aussi pour votre réactivité, votre gestion des imprévus et votre facilité d adaptation à nos différentes demandes. On a été plus que ravis de votre prestation. Olivier et Hélène (13 Juillet 2024)

Mille mercis à vous Cédric, vous nous avez tous régalé autant sur les goûts que sur la présentation, c'était juste génialissime. Merci aussi à votre STAFF ce sont tous des pépites et nous tenons tout particulièrement à faire un GROS BIG UP à "DAMIEN" qui a été juste exceptionnel et au petit soin avec nous. Au plaisir de retravailler avec vous, vous êtes GÉNIAUX et nous avons eu un mariage de rêve ! Merci 🙏🥰 Élodie et Adam mariage à L'Oliveraie

Exceptionnel! Le traiteur L'Évidence nous a enchanté de par la qualité de leurs services lors de notre mariage du 4 Mai 2024. La clarté de leur plaquette ainsi que la superbe dégustation que nous avions réalisée avec Damien présageait un grand professionnalisme. Et en effet, ils ont été remarquables du début jusqu'à la fin, une équipe incroyable, dynamique, extrêmement souriante, passionnée et réactive. De plus, pour nous qui sommes très famille, les valeurs et l'histoire familiale de ces 2 frères nous ont beaucoup touché et étaient totalement en phase avec l'authenticité que nous souhaitions apporter à notre mariage. Tous nos invités étaient ravis, à l'unanimité. Mention spéciale à l'attention particulière que les serveurs ont accordé aux mariés en apportant chacune des pièces chaudes et froides en priorité durant le cocktail. Mille mercis d'avoir contribué à la très belle réussite de ce grand jour. Nous recommandons cette équipe incroyable à 300%! Photos ©Viviane Pons Photographie

Formidables ! Nous avions fait appel à Cédric, Damien et leur équipe pour notre mariage du 16.09.23 et nous en sommes ravis ! Tout était parfait de A à Z ... Leur disponibilité, leur gentilesse et les prestations proposées !! Tous nos invités ont été ravis, ils ont vraiment été aux petits soins pour nous et nous les remercions vivement ; rien à redire, juste Merci Mille fois !

Traiteur juste parfait sur tous les points ! En plus de proposer des mets excellents et de qualité, Damien et Cédric sont extrêmement gentils, disponibles et soucieux de satisfaire leurs clients. Vraiment tout était parfait du vin d'honneur au dessert, nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités qui se sont régalés ! Et au delà du service, les équipes ont laissé la cuisine dans un état vraiment impeccable après leur départ. Encore merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage !

Après des déboires avec un traiteur de la région, nous avions appelé plusieurs traiteurs et monsieur à très vite accroché avec Cédric et Damien. A l'écoute des allergies, notamment à celle du gluten, ils n'ont pas refusé notre demande pour un service sans gluten, du vin d'honneur jusqu'à la pièce montée. Et malgré la déferlante d'annulations concernant le nombre de nos invités, ils ont su rester à notre écoute et nous proposer des solutions. Humains et toujours à notre écoute, le service fut à l'image des gérants. Les serveurs étaient aux petits soins et attentifs, notamment lors du vin d'honneur où les mariés n'arrivent pas à atteindre le buffet ! Alors c'est eux qui viennent à nous :-) Du cocktail, en particulier les minis burgers et l'animation saumon, à la pièce montée : tout a plu et a fait l'unanimité ! De l'excellence malgré la contrainte du sans gluten. Nous remercions cette merveilleuse équipe, en particulier Cédric et Damien pour leur écoute et la qualité de leur prestation ! Et bien que leur carte ne présentait pas d'option en sans gluten, ils ont su relever le défit avec brio !

Nous avons pris ce traiteur pour notre mariage. Cedric et Damien sont d’un grand professionnalisme, ils nous ont accompagné du début à la fin. On recommande a 200% ! Merci !