Boucherie-charcuterie à Civrieux-d'Azergues

Comme je l'ai déjà dit, je trouve qu'il y a un manque d'hygiène concernant le service à la coupe. Trop de manipulation du produit alimentaire avant qu'il soit mis dans son emballage. Explication : vous demandez 4 tranches de jambon. L'employé va vous couper le produit qu'il va poser sur la machine, puis il prend les tranches d'une main, il va changer de main pour découper la feuille d'emballage et enfin il met le produit dedans. Alors qu'il aurait été plus correct de couper la feuille et faire tomber le jambon directement dedans lors de la coupe de ce dernier