Buffet de mariage à Champfleury

Bonjour, je suis très déçu par le cocktail dînatoire. Quand j'ai passé ma commande il y avait une rupture sur les buches choco praline. J'ai eu au téléphone le responsable traiteur qui m'a confirmé que les pâtissiers ferait des buches choco praline maison en compensation, résultat 4 buches au nougat avec des éclats de noisettes et pistache, risque allergiques non signalé. Les restes des desserts sont des plats surgelés non fait maison, les toast au foie gras n'étaient même pas fait c'est 4 blocs emballé et sans les toats. . Ca se dit traiteur!