Restauration rapide style Hong Kong à Fraize

Nous avons acheté de la truite fumée à froid et à chaud ainsi que la tartinade de truite le 3 mars à la braderie. Nous avons goûté la truite fumée à chaud et ce fut un régal, on l'avait congelé. Une adresse à garder et manger de la truite de cette qualité s'est rare. Une fois goûté, on y retourne.