1 - Mickaël Colas - L' Artisan Traiteur & Fumeur -> 0
EXCEPTIONNEL - FABULEUX - EXQUIS !!!! RECOMMANDONS VIVEMENT !!
Traiteur trouvé sur internet, commande à distance pour un anniversaire (90 ans) sur Quiberon où nous avions réservé un gîte. Nous étions 10 adultes.
Le titre vous dit tout, nous avons été BLUFFÉ !! Meilleur traiteur depuis 25 ans, TOUT, absolument TOUT, était DÉ-LI-CIEUX !!!
LE PLUS : il faisait chaud (5 et 6 juin 2021), le traiteur a tout mis en place harmonieusement dans des plats et plateaux et le tout dans un frigo/glacière mobile, mis à notre disposition jusqu'au lendemain !!! Belle surprise car les deux petits frigos de la location de vacances étaient déjà remplies par nos course pour la semaine à venir.
Par ailleurs, l'écoute et l'accompagnement de sa partenaire de travail, et épouse, sont tout aussi remarquables.
GROSSE SURPRISE : le foie gras.... la prochaine fois, on refait ça à Quiberon et on commande DOUBLE foie gras !!!
Notre MENU (le frais pour le samedi soir, le chaud pour le dimanche midi 6 juin), désolés photos et vidéos uniquement pour le froid (j'ai oublié de faire de même le lendemain...) :
- Foie gras au sauternes 100 % canard : FONDANT et EXQUIS,
- Salade traditionnelle : 1 norvégienne (pdt, pommes granny smith, saumon frais et fumé, émincé d'oignons, crème fouettée mayonnaise (légère et divine) ; 1 Italienne (thon fumé, tomates fraiches, tomates confites, poivrons, émincé d'échalotes, balsamique... EXTRA,
- Terrine de poisson filet de lingue & St-Jacques sauce ciboulette : SUPERBE,
- Tarama : c'est simple, je déteste le tarama MAIS là... il est fait maison et il est EXCEPTIONNEL
- Bouchées de St-Jacques sauce basilic : délicieuses,
- Gratin dauphinois : FIN et pas gras !
- Tomates provençales : très bonnes.
ATTENTION : portions TRÈS généreuses.
Bon vous le comprendrez, on ne saurait trop vous recommander ce traiteur.
Je précise que nous sommes Rennais, dans la cinquantaine, avec une bonne expérience des traiteurs.
2 - Mickaël Colas - L' Artisan Traiteur & Fumeur -> 0
Nous connaissions la partie traiteur que nous avions testé cet été, et là nous avons pris le menu de fête, et c'était excellent ! Une très bonne quantité pour les plats, sans oublier l'accompagnement. Les sauces étaient divines ! merci pour nous avoir accompagné lors de ce réveillon peut ordinaire ;-) Nous conseillons vivement leur produit et nous reviendrons certainement pour d'autres plats.