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Fabdecaen Traiteur

Traiteur · Saint-André-sur-Orne (14)

4,7 86 avis Google Fermé
Fabdecaen Traiteur — Traiteur

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À propos de Fabdecaen Traiteur

Fabdecaen Traiteur est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Saint-André-sur-Orne (14320). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 10:00 – 12:30 · 14:00 – 18:00
Mardi 10:00 – 12:30 · 14:00 – 18:00
Mercredi 10:00 – 12:30 · 14:00 – 18:00
Jeudi 10:00 – 12:30 · 14:00 – 18:00
Vendredi 10:00 – 12:30 · 14:00 – 18:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (86)

Avis Google
4,7
86 avis
5★75
4★4
3★1
2★1
1★5
D
Delphine Cervain Google

Traiteur choisi pour notre mariage, coktail + repas + brunch du lendemain. Tout, vraiment tout, était excellent ! La quantité et la qualité étaient au rendez-vous 😍 et parlons du service à table! Les personnes qui nous ont accompagnées pendant la soirée, Pawel, kristell et Céline, des personnes adorables, très professionnelles, merci à eux , ils ont su se coordonner avec notre dj, une soirée qu'on est pas prêt d'oublier 😍 on recommande à 100%

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Anais Mary Google

Il sont su nous rendre un moment merveilleux pour nos papilles et nos yeux un cocktail féérique des saveurs xxxl le repas a suivie dans la lignée du cocktail un buffet de desserts merveilleux et du brunch le lendemain le personnel en partant du chef cuisinier de la maître d’hôtel et de la serveuse pour temps ont ne leur pas faciliter la tache car il avais le strict minimum de matériel à disposition pour rendre cette soirée quand même inoubliable

A
Audrey JEANNE Google

Un grand merci à toute l'équipe Fabdecaen Traiteur qui a contribué à faire de ce week-end le mariage parfait pour nous avec nos familles et nos amis. Avec l'accompagnement par Fabdecaen Traiteur tout au long de la préparation, les mets de qualité, la présentation raffinée et le service impeccable du jour J, nous avons fait le bon choix ! Merci beaucoup à Nathalie, Samia, Lénaïc, Adrien et Jérémy pour votre professionnalisme, votre sourire et votre bienveillance qui font de vous une équipe en or. Bravo et belle continuation à vous !

C
Charlene Boulon Google

Nous avons choisi FabdeCaen pour notre mariage et nous avons fait le bon choix. Du premier rendez-vous jusqu’à la finalisation, nous avons été accompagnées et conseillées avec professionnalisme incroyable. Le jour J, nous avons pu compter sur de vrais professionnels, faisait preuve d'adaptabilité et se coordonnant avec les autres prestataires, le tout dans la bonne humeur. Leur équipe est incroyable ! Nos convives ont été séduits par les ateliers et les mets concoctés : ils étaient tout simplement délicieux. FabdeCaen met la barre très haut, tant par ses conseils, son professionnalisme que par sa bienveillance. Merci à vous tous ! Charlotte & Charlène

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Dominique M. Google

Nous avons utilisé ce traiteur pour notre mariage samedi dernier. Nous sommes très satisfaits et n hésiterons pas à faire appel à cette équipe pour une autre occasion. Organisation , saveurs des plats , support aux préparatifs au TOP. Bravo à eux.

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bartha valérie Google

Très satisfaite d'avoir choisi ce traiteur. Gros coup de coeur pour la partie apéritive, magnifique et succulente. Contacts très agréables avant/après la prestation. Je reviendrai. Merci

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Erwan Lecanu Google

Une équipe INCROYABLE !! Nous avons choisi FabdeCaen pour notre mariage et cela aura été le meilleur choix que l’on puisse faire pour ce week-end inoubliable ! Crêpes party pour commencer puis la formule Cocktail Dînatoire avec supplément huitres et pain surprise. SOMPTUEUX 😍 Toutes les préparations sont méticuleusement préparés, pour faire bref c’est SUPER BON ! Encore un GRAND MERCI à Gilles, Jérémy et Kristell pour ce moment et bien-sur nous garderons les vidéos de la chenille bien au chaud 🥰

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Sabine Latour Google

Un mot : parfait ! 👍 mariage de mon fils Erwan et de ma belle fille Clémence.. ils ont choisi la formule cocktail dînatoire et nous avons tous adoré !! Et la crêpe party : excellent choix !!! Tout était délicieux 😋 Équipe au top … un grand Bravo pour leur professionnalisme et un immense Merci 🤩 tout était parfait !!!

B
Brigitte VERON Google

Vous avez fait une prestation remarquable au mariage de ma fille et mon gendre dans la propriété de Missy Vitre personnel est à l écoute des gens. Je recommande vivement aux gens de vous faire totalement confiance. Pour mémoire c était le 23 Août 2025 1000 mercis à Christelle Jérémy et Gilles De vrais professionnels

F
Flavien Lenourichel Google

On a passé une soirée extraordinaire, tout cela aussi car nous avons été très bien accompagnés. Merci à l’équipe de Fab de Caen

S
Stéphanie Couenne Google

Nous avons fait appel à leurs services pour notre mariage! Conseils, accompagnement, cuisine, tout était au top! Une très belle découverte que je conseille à tous! Merci encore à eux!

R
Rousseau Manon Google

Merci à FabdeCaen et son équipe pour l'ensemble de la prestation réalisée lors de notre mariage. Nous sommes ravis d'avoir fait appel à vos services.

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elise coupeau Google

Merci mille fois vous avez fait de notre mariage un moment unique du premier rendez-vous au jour J tout était parfait , nous sommes plus que ravis et nos invités se sont régalés du début à la fin . Merci à l'équipe présente , rien à dire, une gentillesse et un accompagnement exceptionnel . Nous vous recommandons les yeux fermés .

M
Marlene Ducreux Google

Nous vous avons fait confiance en mai 2022, bientôt trois ans, je pensais avoir mis un avis mais je me suis appercue que non, alors vaut mieux tard que jamais. Et quel super souvenir nous avons ancré en nous de votre accompagnement et de vos services ! Je vous recommence vivement, nous avons été à un mariage ce week end à Ouffières où vous étiez le traiteur et c'est toujours un plaisir des papilles! Vous pouvez être fier de vos équipes et de votre professionnalisme! Thomas et Marlene Margueritte

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Mélody 82 Google

Nous avons fais appel à FabdeCaen suite à une recommandation et nous regrettons absolument pas! Du premier rdv au jour J de notre mariage le tout était parfait! L’accompagnement a clairement enlevé du stress! L’équipe le jour du mariage était parfaite, le repas parfait. Nous avons eu que des retours positifs! Un grand merci à toute l’équipe! Mélody et Charlie

L
Lise EDET PRESTAVOINE Google

Très déçue. Appel pour devis mariage 19 personnes. Au téléphone on me dit que cela est possible. Une autre personne me rappelle et m'envoie le devis. Impossible de faire en dessous de 24 personnes...

Réponse du professionnel : Je tiens à remercier chaleureusement cette dame pour son commentaire si… imaginatif. Il faut un certain génie — que tout le monde n’a pas — pour transformer une contrariété passagère en un récit aussi fantaisiste, livré avec une telle assurance. Je me souviens pourtant fort bien de notre échange : limpide, posé, et formulé avec toute la clarté requise — sans doute trop subtil pour qui confond explication et attaque. La précipitation et l’exagération sont des arts délicats, qu’elle manie avec cette grâce propre à celles que la lucidité n’encombre jamais, que la vérité ne retient plus, et chez qui la calomnie n’apporte ni relief au discours, ni honneur à celle qui le profère. Le directeur administratif, financier et commercial Fabdecaen Traiteur Original de l'avis : Très déçue. Appel pour devis mariage 19 personnes. Au téléphone on me dit que cela est possible. Une autre personne me rappelle et m'envoie le devis. Impossible de faire en dessous de 24 personnes...
A
Amelie Jouaux Google

Nous avons fait appel à fabdecaen pour notre mariage. Nous sommes très content d’eux. Tout été parfait. Nos invités nous ont tous indiqué que tout été de super qualité et qu’ils prenaient note du nom :)

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Laura PESCE Google

Fabdecaen est un traiteur EXCEPTIONNEL. L'équipe rend l'organisation d'un mariage simple. Ils nous guident du début à la fin. Les échanges sont fluides, ils sont très disponibles et hyper réactifs en cas de question ou besoin. Le jour J, tout a été parfait : visuellement et gustativement. L'équipe de serveur était absolument adorable souriante et très pro. Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés.

m
mary duval Google

Le mariage de Doriane et Franck fut une totale réussite le weekend dernier. Un grand bravo aux équipes de Fabdecaen pour leur savoir-faire irréprochable. Je garderai en tête la présentation originale, la qualité des produits et les saveurs incroyables du début à la fin. Je recommande vivement ce traiteur talentueux.

P
Patricia Bernier Google

Ma fille Doriane s'est mariée le week-end dernier avec 120 personnes invitées et nous avons fait appel au traiteur Fabdecaen parce que ses prix sont très raisonnables par rapport à d'autres et que les responsables sont à l'écoute des demandes du client. Franchement nous sommes ravis de la prestation et nous avons eu beaucoup de félicitations de la part des convives ! Les pièces cocktails du vin d'honneur étaient variées et originales et le planteur extra. J'ai dégusté un saumon gravlax fait maison... une première pour moi et un vrai régal ! Pour le dîner, j'ai beaucoup aimé l'entrée de coquilles Saint-Jacques cuites à la perfection, puis pour le plat principal du pintadeau farci bien moelleux avec une sauce au chorizo, gratin dauphinois, tomate provençale et légumes...délicieux. N'hésitez pas à rencontrer ce traiteur qui n'a rien à envier aux autres. Excellent rapport qualité prix, à l'écoute, aimables , je recommande.

S
Serge Duval Google

100% de réussite pour le mariage de ma fille et mon gendre au nom de Frebourg. Que de professionnalisme venant de l'équipe de service et de cuisine. Merci à tous pour l'incroyable moment culinaire.

J
Jacques Tailpied Google

Que dire, un mariage plus que parfait pour Doriane et Franck Frebourg au gîte de la cour. Le traiteur Fabdecaen a géré le traiteur du vin d’honneur au dessert. Félicitation à toute l’équipe pour son investissement et sa rapidité lors du repas.

C
Christine Duval Google

Traiteur o top! Pour le mariage de ma ptite sœur, produits de qualités, bien présentés, tout le monde s'est régalé, allez y les yeux fermés, je recommande à 200%!

D
Doriane. Dvl Google

Mon mariage ayant eu lieu ce 6 juillet, je peux dire que le repas a été apprécié de tout mes invités du vin d’honneur au dessert. Ils ont été plus que ravi. L’organisation a été gère d’une main de fer. Repas original et à l’image de notre mariage et nos origines. Merci à l’équipe Fabdecaen et à la gentillesse de Fabrice et Mikael.

S
So Dou Google

Super ! Tout était parfait ! Bravo à l'équipe pour le travail qu'ils ont fait. Le personnel est discret et efficace. Kristell notre maître d'hôtel est d'une grande gentillesse. Toujours à notre écoute, prête à répondre à nos attentes. Vous avez fait de notre soirée, un moment inoubliable. Du vin d'honneur au dessert, nous avons eu que des compliments de nos invités et on vous confirme que tout était bon. Le cocktail à la fraise pour l'apéritif, un régal ! Mention spéciale pour m'avoir fait une entrée sans tomate car j'y suis allergique. On vous remercie pour tout et on vous recommande les yeux fermés. Vous avez été au top. Merci beaucoup

J
Jean BERNIER Google

Invité au mariage de ma nièce, Madame Frebourg, début juillet, j'ai pu me régaler des différents amuse-bouches du vin d'honneur, des plats du repas et des desserts. Le planteur était très équilibré. J'ai particulièrement aimé l'entrée de St Jacques sur lit de poireaux et sa crème subtilement citronnée ; la cuisson était juste parfaite. Le pintadeau farci au chorizo et pouvron ne manquait pas d'intérêt non plus avec sa sauce chorizo bien équilibrée. Incontestablement des produits de qualité pour un tel résultat . Je recommande les yeux fermés

K
Kellau Google

Merci beaucoup au traiteur Fabdecean, j'ai participé ce week-end du 6 Juillet au mariage de Doriane, le repas était incroyablement délicieux tous était au top du vin d'honneur au dessert des plats et matière première d'une qualité irréprochable je recommande les yeux fermés ce traiteur pour n'importe quel occasion je vous assure que vous ne serez pas déçu du tout !! Merci à vous j'espère avoir l'occasion de goûter à nouveau à vos plats !!

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aurore alice LE NOUVEL Google

Bonjour J ai eu le plaisir d être invité à un mariage le 8 juin 24 ou vous étiez prestataire pour le cocktail et le repas. Tout était délicieux : le cocktail pétillant à la fraise un délice ! Les petits fours froids et chauds : un régal ! Le repas était parfait : tant sur les couleurs la présentation les saveurs : tout y est !!! Le personnel : gentil et discret. Je recommande vivement, Merci pour ce bon moment gustatif ☺️

C
Christine Bouillard Google

Mariage de nos enfants samedi 8 juin, organisation parfaite, un personnel à l'écoute et très professionnel, qualité des mets et présentation au top. Nous recommandons fabdecaen pour l'organisation de cérémonies et d'événements

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Lydia Schneider Google

Cocktail magnifique super belle présentation c était un régal pour les yeux et pour les papilles le repas sublissime serveur au top et professionnel si vous ne savais pas où allez je vous conseille un petit arrêt pour un régal assuré et encore merci à vous.

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Alicia Bouillard Google

Cher équipe de Fabdecaen, Nous tenions à vous exprimer notre gratitude la plus sincère pour le service exceptionnel que vous avez offert à l'occasion de notre mariage. Grâce à vous et à votre équipe, notre journée a été non seulement délicieuse, mais aussi parfaitement orchestrée. La qualité des plats que vous avez préparés a dépassé toutes nos attentes. Nos invités ne cessent de nous complimenter sur la diversité et le goût exquis de chaque mets. Votre souci du détail et votre passion pour la cuisine ont véritablement transformé notre réception en un moment inoubliable. Nous souhaitons également souligner le professionnalisme exemplaire de votre équipe : Julie, Céline , Pawel et Christophe Leur présence discrète mais efficace, leur courtoisie et leur disponibilité ont grandement contribué à la réussite de notre événement. Ils ont su répondre à nos besoins avec une flexibilité et une gentillesse admirables, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Votre accompagnement tout au long de la préparation de notre mariage a été d'une aide précieuse. Michael : Vous avez su nous guider avec vos conseils avisés et votre expertise, rendant chaque étape du processus fluide et sans stress. Nous avons particulièrement apprécié votre capacité à écouter nos souhaits et à les réaliser avec une précision remarquable. Merci pour votre accueil, votre disponibilité, votre bienveillance, vos sourires. Encore une fois, nous vous remercions chaleureusement pour tout ce que vous avez fait pour nous. Votre contribution a joué un rôle essentiel dans la réussite de notre mariage, et nous en garderons un souvenir impérissable. Avec toute notre reconnaissance, Alicia & Guillaume.

F
Florent Gallois Google

Pour notre mariage qui a eu lieu le 29 Juillet 2023, nous avons fais confiance à Fabdecaen traiteur( suite à une dégustation lors d'un autre mariage) pour l'organisation de notre vin d'honneur au lendemain, rien à redire, équipe au top, Kristell a été remarquable pour nous accompagner du premier rdv jusqu'à la fin de la soirée, serveurs très agréables et serviables, et la cuisine délicieuse (appréciée par l'ensemble des convives), merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme et pour avoir gardé votre aimabilité jusqu'à la fin du service (tant en salle qu'en cuisine)

L
Les 2 FFées Lectipotes Google

Découverte lors d’un mariage début juillet Prestation impeccable. Une mention particulière pour le vin d’honneur où tout était délicieux et digne d’un 5* Merci 🥰

A
Alexandre Ponsart Google

Prestation au top. Depuis la prise de contact jusqu'au jour J le 17 juin 2023, les conseils et le professionnalisme de toute l'équipe ont permis d'assurer le bon déroulement de cette journée sans que nous n'ayons a nous occuper de rien. Nous recommandons les yeux fermés. Louise et Alexandre

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Julia Broccolicchi Google

Prestation de grande qualité. Le cocktail et le repas de notre mariage était parfait. Tout le monde a apprécié la qualité. Merci à toute l'équipe de serveurs et un grand merci tout particulier à Kristell pour son professionnalisme, son écoute et sa bienveillance.

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Prisc Sérée Google

Super prestation tout était très bon . Juste déçu de ne pas avoir eu votre retour concernant les serveurs… Mais sa n’est pas pour autant que nous baisserons la note car a part ce petit problème vous avez été super du début des préparatifs jusqu’au jour J . Merci pour tout 😁😁😁😁🥳🥳🥳

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Sarah MOUCHEL Google

Tout était absolument parfait pour notre mariage ! Tous nos invités se sont régalés (et nous aussi !), l'équipe était à nos petits soins (nous avons pu goûter à tout car ils nous ont préparé des petites assiettes) et le service était sans faute et avec le sourire. Un grand merci aux équipes de Fabdecaen qui ont su nous accompagner avant, pendant et après cette magnifique journée. Nous recommandons vivement !

S
Sylvie Maupas Google

Je remercie très sincèrement l'équipe de fabdecaen pour avoir très largement contribué à faire de ma fête d'anniversaire un moment exceptionnel. Tout était parfait, la présentation du cocktail et des gâteaux, le repas, ... . Une équipe au top que je recommande à 100 %. J'ai également apprécié votre professionnalisme, vos conseils, votre gentillesse lors des rendez-vous en amont de cette fête. Un grand MERCI également au nom de mes invités.

Réponse du professionnel : Un très grand merci à vous, pour votre confiance mais surtout pour votre gentillesse. Nous avons pris un immense plaisir à vous accompagner dans vos préparatifs mais aussi à être à vos côtés le jour de votre anniversaire. Nous vous souhaitons le meilleur pour l'occasion et les années à venir... Ce sera un bonheur pour nous tous de vous accompagner pour un prochain évènement. Merci mille fois pour ce très joli commentaire qui nous va droit au coeur. Michaël, Fabrice, Kristell, Florence et toute l'équipe Fabdecaen Traiteur.
C
Charlène Sevestre Google

Super prestation : de A à Z . Les conseils, la préparations, le jour J, le lendemain, l'équipe : tout a été parfait, malgré une météo capricieuse! Alors Merci pour TOUT, vraiment !

C
Cla riisse Google

Merci infiniment pour avoir fait en sorte que notre grand jour soit P.A.R.F.A.I.T. Que ce soit en amont ou le jour même, l'accompagnement à été formidable. Et quant au vin d'honneur, au cocktail et à tout le dîner ... tout était au delà de nos espérances. Un grand merci tout particulièrement à Tony, Alexandre, Julie, Kristell et Marie, une équipe au top ! Tellement attentionnée, bienveillante et souriante, de vrais professionnels tout le long malgré une chaleur insoutenable. Un grand merci à toute l'équipe de FabdeCaen Traiteur ❤ Clarisse et Jordane YVON

Réponse du professionnel : Un énorme merci à tous les deux pour votre confiance et votre gentillesse. L’équipe vous remercie du fond du cœur de vos gentilles attention envers elle. Recevez encore tous nos vœux de bonheur. Bien à vous. Fab
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Amélie Le Coutey Google

Merci pour vos conseils et de nous avoir permis d’avoir manger de très bon plats à notre mariage, merci pour votre écoute et de nous avoir accompagné pour cette belle journée. Votre personnel était super également, je recommande fortement !

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Amélie FREON Google

Tout d'abord, nous tenons à dire un grand merci à toutes l'équipe de Fab de Caen,qui était notre traiteur pour notre mariage. Que ce soit lors des rendez-vous ou le jour J même le lendemain. Tous les invités ont été unanime les plats toujours très bien présentés . Nous avons énormément apprécié les petites intentions de la maître d'hôtel le jour J, pour nous les mariés. Un service impeccable, des plats délicieux. Bravo à vous.

Réponse du professionnel : Chère Amélie, Cher Julien, Mon équipe et moi-même tenions à vous remercier pour ce bel avis qui nous va droit au cœur. Vos compliments sur la qualité de nos produits mais aussi sur la gentillesse et le professionnalisme de celles et ceux qui vous ont accompagnés avant et pendant votre grand jour, m’ont particulièrement touchés. Au nom de toute l’équipe Fabdecaen Traiteur, je vous souhaite un immense bonheur et espère vous revoir prochainement. Fabrice HEUZÉ-VILALTE Fondateur et dirigeant de Fabdecaen Traiteur Chef de cuisine et de pâtisserie
L
Louise B. Google

Le top du top ! Lorsque l'on veut une qualité optimale avec des prix raisonnables, Fabdecaen se trouve être le traiteur qu'il vous faut. De la qualité de l'accompagnement, aux prestations le jour J, rien n'est laissé au hasard. Le personnel est accueillant, rassurant, il ne vous reste plus qu'à vous laisser porter et conseiller. Merci Fabdecaen d'avoir contribué au plus beau jour de notre vie et d'avoir régalé les convives.

Réponse du professionnel : Un immense merci à vous deux pour votre confiance et votre gentillesse, mais également pour la très jolie carte que vous nous avez fait parvenir. Nous avons été tous très touchés par vos compliments et remerciements. Nous sommes heureux d’avoir pu vous accompagner et vous conseiller pendant vos préparatifs mais surtout d’avoir pu contribuer à la réussite de cette magnifique journée. Du fond du coter nous vous souhaitons une belle et longue vie emplie d’amour. Fabrice HEUZÉ-VILALTE Fondateur et dirigeant de Fabdecaen Traiteur Chef de cuisine et de pâtisserie
M
Morgan Google

Bonjour, Le gérant a de bonnes qualités pour le conseil, l’accueil, la mise en relation avec d’autres intervenants. La livraison c’est très bien passé à l’heure prévu avec un cuisinier livreur sympathique et dynamique, l’ensemble des plats sont bien présentés avec des fleurs et des décorations bien pensées. Les amuses bouches, avec les ateliers animations cocktails sont un autres points forts et l’ensemble de nos invités ont été séduits par ces prestations. Notre déception concerne le buffet froid, les salades et les desserts car même si les présentation sont de bonne qualités, nous avons été avec nos invités unanimement déçu par la prestation du buffet froid et des desserts qui gustativement été très en dessous du reste de la prestation. il faut pouvoir l’entendre et se remettre en question sur ce genre de sujet important car en parcourant les avis je m’aperçois que le gérant des qu’il est critiqué rejette les remarques et attaque ces clients et/ou oriente sa réponse en précisant de multiples détailles exemple : menu d’origine versus menu final, changement de date etc. ou de budget. Alors oui certes il y a eu des modifications et vous les avez acceptés mais si l’avis des invités dans sa majorité est négatif concernant la qualité du buffet froid, des salades et des desserts qui sont le pilier de votre prestation et du menu c’est que ce n’était pas bon et donc peu importe les modifications. Je précise que nous avons changé notre menu pour un buffet froid suite à 2 changements de date à cause du Covid et de lieu de réception pour une salle des fêtes de pauvres citoyens lambda comme l’indique le gérant afin d’arrêter de décaler notre date de mariage simplement la réponse du gérant détaillée uniquement pour noyer le poisson et faire penser que l’origine de la mauvaise qualité de la prestation est le changement de salle et de menu j’ai souhaité modifier mon avis qui était légèrement au dessus de la moyenne avec trois étoiles et que nous ramenons à deux étoiles car le gros de la prestation est le plat principal et le dessert. attention ne modifier surtout pas vos menus et votre salle vous serez alors des clients bas de gammes.

Réponse du professionnel : Madame, Monsieur, Je viens de prendre connaissance de votre avis Google et vous en remercie. J’ai aussitôt transmis à toute mon équipe vos chaleureuses félicitations. Je suis plus que ravi de lire que la partie cocktail de votre commande vous a fortement conquise vous et vos convives, tant par les décors que par la qualité des pièces réalisées. Je compatis de tout cœur à votre frustration, lorsque vous êtes venus à notre rencontre vous aviez choisi de vous unir dans un domaine privé de qualité et vous nous aviez demandé de vous réaliser un menu qui comprenait : – en entrée un tartare de coquille Saint-Jacques et saumon fumé (dont vous aviez exigé de ma part une présentation particulière en lieu et place de celle proposée initialement), – suivi en plat principal, d’un filet mignon de porc en grenadin farci de lard fumé et de cheddar accompagné d’une sauce Marie Harel (crème-cidre-camembert), d’une pomme de terre Anna et d’une poêlée de pleurotes frais, – pour suivre était prévue une aumônière de fromages normands sur quartier de pomme cuite au beurre, – et enfin un buffet de trois pâtisseries réalisées maison, aux parfums assortis. Vous avez renoncé à votre organisation initiale, préférant un mariage en petit comité, plus intime et à votre domicile. Vous avez sciemment modifié votre commande et choisi un buffet composé : d’une terrine de poisson-maison, de charcuteries assorties, de 3 salades composées (sélectionnées par vos soins parmi 21 salades maison), de 3 viandes froides différentes (rôti de bœuf, aiguillette d’agneau, poulet rôti) accompagnées de pommes-chips, d'un plateau de fromages et salade. Vous aviez toutefois décidé de maintenir le même buffet dessert que celui prévu pour le repas qui devait être servi à table (le Mogador-chocolat-poire-caramel, le Framboisier, le Saint-Honoré revisité). Concernant la partie qui vous a le moins convaincu. Il va sans dire que l’on ne peut être pleinement satisfait lorsque l’on est contraint d’abandonner le menu prévu pour des raisons budgétaires en devant lui préférer un buffet froid. Il est bien évident qu’il faut comparer ce qui est comparable. Je m’étonne de lire que vous et l’ensemble de vos convives n’ayez pas apprécié gustativement ce buffet. Il est important pour moi de rappeler, que nombre de nos clients, en particulier ceux qui n’ont pas la chance d’avoir une grande famille autour d’eux ou ceux qui ne bénéficient pas de budgets illimités, qui depuis plus de 15 ans nous font confiance en choisissant nos buffets, nous ont témoigné à de multiples reprises leur satisfaction tant sur la qualité, la fraîcheur, le goût ou le copieux de nos réalisations. En changeant une nouvelle fois l’organisation de votre réception, en la transférant de votre domicile vers une salle des fêtes municipale et en augmentant votre nombre d’invités ; il paraît plus que certain que votre choix de menu sous forme de buffet ne correspondait plus à la qualité de vos invités, qui s’attendaient peut être à quelque chose de plus glamour. Quoi qu’il en soit, je vous remercie sincèrement d’avoir pris le temps de laisser votre avis que je crois pleinement constructif et impartial. Chaque avis m’aide à aller de l’avant. Fabrice HEUZÉ-VILALTE Fondateur et dirigeant de Fabdecaen Traiteur Chef de cuisine et de pâtisserie
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Manon Desroches Google

Un ENORME MERCI à toute l'équipe de Fabdecaen Traiteur. De la commercialisation, aux cotés de Michael (fabuleux) , avec ses nombreuses attentions et conseils. De la superbe dégustation , aux cotés du chef et de son équipe. Du Jour J, avec la qualité des mets ( plus que copieux), de l'équipe de salle aux petits soins pour tout le monde.... Aux talents de coordinatrice de la maitre d'hôtel, qui a géré de main de maitre cette soirée malgré nos multiples jeux et diaporamas. Enfin, à vous tous qui avaient fait du mariage de ma fille une week end ++++ que magique malgré la conjoncture actuelle. Nous ne vous remercierons jamais assez. Bon courage pour la suite et nous l'espérons, à très vite.. Merci du fond du coeur.

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Natacha Riquet Google

Nous avons fait appel à eux pour notre mariage. Le cocktail et le repas ont été un succès!! C'était un régal, nos invités se sont régalés. Les parts sont plus que généreuses. L'équipe sur place a été super, à s'occuper de nous, à se faufiler entre les invités malgré le manque de place. Un traiteur de qualité!!

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Florian G Google

Nous avons choisi Fabdecaen pour notre mariage et quel bon choix ! Tout était excellent, servi chaud et dans les temps pour tous nos invités. Un accompagnement et des conseils au top durant les mois précédents et une équipe géniale et autonome le soir même. Nous n'avons eu que des compliments de tous nos invités et nous nous joignons à eux pour dire que Fabdecaen est au top ! Allez y les yeux fermés !

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Lydieu Bosse Google

Nous avons fait appel à FABDECAEN pour un repas sans serveur à l’occasion d’un anniversaire. Nous avons été très bien conseillés par le commercial. Lorsque nous sommes allés récupérer les mets, nous avons été guidés pour les consignes de réchauffage du plat principal et l'ensemble du repas. Les canapés et verrines étaient superbement réalisés et ont régalé nos invités. Les entrées préparées à l’assiette étaient bien présentées et de très bonne qualité gustative. Nous recommandons vivement ce traiteur très professionnel, quel que soit le nombre d’invités, les prestations sont top !

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francoise voivenel Google

Suite repas anniversaire du 15 aout 2018 ,Buffet froid aspect et présentation correct , mais grosse déception sur la qualité de la viande de boeuf (très nerveuse , impossible à manger ). Responsable fuyant totalement ses responsabilités lors de ma réclamation sur place lui semblant ne pas être justifiée. Pour preuve photo à l'appui.

Réponse du professionnel : NON, NON et NON Madame. Les avis sont utiles et nous les apprécions qu’ils soient positifs ou négatifs, à conditions que ceux-ci reflètent la vérité. En tant que gérant de la société je me dois de répondre au vôtre et à rétablir la vérité des faits tout en démasquant une démarche qui n’a d’autre but que de nuire. Chez Fabdecaen Traiteur nous recevons plus d’une centaine de clients par an. De ces rencontres nous apprécions la politesse, la gentillesse de ces ceux-ci, leur écoute et leur disponibilité MAIS SURTOUT le RESPECT qu’ils témoignent aux membres de notre équipe qui les reçoivent. Notre commercial aurait aimé pouvoir en dire autant des rencontres qu’il a eu avec vous. Pendant le premier rendez-vous, ont été réalisés plusieurs devis sur-mesure en réponse à vos hésitations sur ce que vous souhaitiez commander. Le dernier d’entre eux a été validé au cours de la deuxième rencontre. Nous vous avons livré à votre domicile le 15 août votre buffet sur-mesure et à heure dite. Il comportait un assortiment de charcuteries, 4 salades composées, un rôti de porc, un rôti de boeuf, un framboisier et un gâteau aux trois chocolats, des sauces en accompagnement. Tous ces plats réalisés maison vous ont été livrés décorés sur de la vaisselle prêtée. Vous avez complimenté notre livreur sur la présentation après avoir vérifié l’intégralité de la commande. Le vendredi suivant, soit 48 heures après notre livraison vous êtes venue nous rapporter la vaisselle. Je vous ai reçu et ai été surpris d’avoir en face de moi une personne belliqueuse. Vous m’avez reproché concernant le rôti de boeuf, une viande immangeable et nerveuse. Ceci étant un mensonge, j’ai tenté de vous répondre mais vous n’avez pas daigné écouter mon démenti et mon explication sur le choix de la pièce de viande qui vous avait été préparée. J’ai « déchiré » devant vous les tranches que vous m’avez ramené et ai constaté qu’il n’y avait aucun nerf à l’intérieur de celle-ci, ce qui ne vous intéressait nullement. Vous avez reconnu vous-même ne pas avoir goûté de cette viande et que vous me rapportiez ainsi les dires d’un de vos proches. Sachez Madame que la pièce qui vous a été servie était du contre-filet ou autrement appelé faux-filet, cette pièce est réputée pour sa tendreté et son goût. Elle est naturellement persillée et entrelardée. En aucun cas elle ne peut être nerveuse. La photo que vous avez adjointe à votre post est fallacieuse. La viande y est présentée en tas, oxydée parce que laissée à l’air libre plus de temps que de raison et mettant en avant le persillade des tranches, ce qui laisse à penser qu’il n’y avait rien d’autre à manger. Vous me reprochez d’avoir été fuyant, je vous répondrai à cela « prudent » : afin d’éviter un débordement de votre part. Pour vous calmer je vous ai proposé et uniquement dans ce but de vous faire un geste commercial. Vous étiez alors à l’écoute me demandant ce que je comptais faire. Je vous ai proposé de vous offrir l’une de nos pâtisseries maison dont la valeur marchande était équivalente au plat de viande. Vous avez refusé en ajoutant que vous n’auriez ainsi d’autre choix que de poster un avis négatif sur internet concernant notre société. Au cours des deux rendez-vous que vous avez eu avec notre commercial vous n’avez cessé, concernant notre société, de lui marteler ces mots : « Je ne vous connais pas ». Sachez Madame que nous aimerions pouvoir dire que nous ne vous avons jamais connu.
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Dzaviech Google

Excellent traiteur, aimable et arrangeant. Nous sommes passé par lui pour notre mariage et on a rien à redire, tout était parfait. Les plats sont excellents, la coordination des serveurs impeccable, seul petit défaut au niveau de la gestion des bouteilles sur les tables mais rien de plus.